Kakaobohnen-Schälmaschine ist eine Maschine, die häufig zur Verarbeitung von Kakaobohnen verwendet wird. Nach dem Öffnen der Schote müssen die Kakaobohnen geschält werden. Der beste Effekt des Schälens besteht darin, die Kakaobohnen zuerst zu rösten, damit die Qualität der geschälten Kakaobohnen hoch ist.

Arbeitsablauf der Kakaobohnen-Schälmaschine

Wenn Sie diese Maschine verwenden, müssen Sie lediglich Kakaobohnen oder Erdnüsse in den Einfülleinlass einfüllen. Die Maschine beendet das Schälen und Sieben automatisch.

Wie wird Schokolade aus Kakaobohnen hergestellt?

Aus Kakaobohnen kann in fünf Schritten Schokolade hergestellt werden.

1. Öffnen Sie die Kapsel
2. Fermentation
3. Belichtung (Backen)
4. Peeling
5. Schleifen

Der Schotenöffnung von Kakao wurde bereits erwähnt, verwenden Sie einfach den Kakaopadbrecher. Für die Fermentation und Belichtung ist keine Maschine erforderlich. Wenn Sie eine Großproduktion betreiben, können Sie eine Röstmaschine kaufen. Heute möchte ich das Schälen von Kakaobohnen mit Ihnen teilen. Wie schält man Kakaobohnen?

Wie schält man Kakaobohnen?

Eine Kakaobohnenschälmaschine ist eine Maschine, die zum Schälen von Kakao benötigt wird. Nachdem Sie geröstete Kakaobohnen in die Kakaobohnenschälmaschine gegeben haben, erhalten Sie saubere Kakaobohnen. Die geschälten Kakaobohnen sind sehr nützlich, beispielsweise zur Herstellung von Schokolade, Kakaopulver, Kakaosaft usw. Daher war die Kakaobohnenschälmaschine schon immer unsere meistverkaufte Maschine.

Anwendung einer Schälmaschine für gerösteten Kakao

Unsere Schälmaschine kann nicht nur Kakaobohnen schälen, sondern auch Erdnüsse schälen, also die rote Schale von Erdnüssen entfernen.

Die Vorteile des Kakaobohnenschälers

1. Schälrate über 98%
2. Zerkleinern und Trennen von Kakaoschalen und Bohnenkernen 2–3 kg pro Minute
3. Die Bedienung ist einfach, es ist fast keine manuelle Bedienung erforderlich.
4. Der Automatisierungsgrad ist hoch, nur die Menschen müssen die Materialien in die Maschine füllen und die Maschine kann das Schälen, Trennen und Sieben automatisch abschließen.

Welche Anforderungen werden an Kakaobohnen beim Schälen gestellt?

1. Damit das Fruchtfleisch von den Kakaobohnen getrennt werden kann, ist eine Fermentation erforderlich. Schälen Sie die Kakaobohnen nicht direkt nach dem Öffnen der Schote.
2. Werden Sie nicht schimmelig. Der Weg, Schimmel zu vermeiden, besteht darin, die Feuchtigkeit zu trocknen und von 70% auf 7% zu reduzieren.
3. Kakaobohnen müssen geröstet werden und die Schalen fallen während des Röstvorgangs nach und nach ab. Dies begünstigt das Schälen der Kakaobohnen. Während des Röstvorgangs nehmen die Kakaobohnen außerdem Wärme auf, wodurch der Eigengeschmack und der bei der Fermentation erzeugte Geschmack ausgeglichen werden. Außerdem wird die Bitterkeit reduziert und das beim Rösten entstehende Aroma absorbiert.

Maschinenanzeige

Technische Parameter

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Wir laden alle Kunden herzlich ein, sich aktiv zu beraten und mehr über Kakaobohnen-Schälmaschinen zu erfahren. Unser professionelles Team bietet Ihnen gerne detaillierte Produkteinführungen, maßgeschneiderte Lösungen und technischen Support, um zu besprechen, wie Sie die Effizienz Ihrer Kakaobohnenverarbeitung verbessern können!