कोको बीन छीलने की मशीन | भुने कोको छीलने की मशीन

कोको बीन छीलने की मशीन एक ऐसी मशीन है जिसका उपयोग अक्सर कोको बीन्स के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। फली खोलने के बाद, कोको बीन्स को छीलने की आवश्यकता होती है। छीलने का सबसे अच्छा प्रभाव पहले कोको बीन्स को भूनना है ताकि छिले हुए कोको बीन्स की गुणवत्ता उच्च हो।

कोको बीन छीलने की मशीन की कार्य प्रक्रिया

इस मशीन का उपयोग करते समय, आपको केवल कोको बीन्स या मूंगफली को फीड इनलेट में डालना होगा। मशीन स्वचालित रूप से छीलने और छानने का काम पूरा कर लेगी।

कोको बीन्स से चॉकलेट कैसे बनाई जाती है?

कोको बीन्स से पांच चरणों में चॉकलेट बनाई जा सकती है।

1. फली खोलना
2. किण्वन
3. धूप में सुखाना (भूनना)
4. छीलना
5. पीसना

पहले भी कोकोआ फली को खोलने का जिक्र किया जा चुका है, इसके लिए कोकोआ फली तोड़ने वाली मशीन का इस्तेमाल करें। किण्वन और सुखाने के लिए किसी मशीन की जरूरत नहीं है। यदि आप बड़े पैमाने पर उत्पादन करते हैं, तो आप भूनने की मशीन खरीद सकते हैं। आज मैं आपके साथ कोकोआ बीन्स की छिलका उतारने की प्रक्रिया साझा करना चाहता हूँ। कोकोआ बीन्स की छिलका कैसे उतारें?

कोकोआ बीन्स की छिलका कैसे उतारें?

कोकोआ बीन्स की छिलका उतारने के लिए कोकोआ बीन पीलिंग मशीन की आवश्यकता होती है। भुनी हुई कोकोआ बीन्स को कोकोआ बीन पीलर मशीन में डालने के बाद, आपको साफ कोकोआ बीन्स मिलते हैं। छिलका उतरी हुई कोकोआ बीन्स बहुत उपयोगी होती हैं, जैसे चॉकलेट, कोकोआ पाउडर, कोकोआ जूस आदि बनाने में। इसलिए, कोकोआ बीन पीलिंग मशीन हमेशा हमारी सबसे अधिक बिकने वाली मशीन रही है।

भुनी हुई कोकोआ बीन पीलिंग मशीन के अनुप्रयोग

हमारी पीलिंग मशीन न केवल कोकोआ बीन्स की छिलका उतार सकती है, बल्कि मूंगफली की भी छिलका उतार सकती है, यानी मूंगफली की लाल त्वचा को हटा सकती है।

कोकोआ बीन पीलर के लाभ

1. 98% से अधिक छिलका उतारने की दर

प्रति मिनट 2~3 किग्रा कोकोआ की भूसी और बीन गिरी को कुचलना और अलग करना

2. संचालन सरल है, लगभग किसी मैन्युअल संचालन की आवश्यकता नहीं है।
3. स्वचालन का स्तर उच्च है, केवल मशीन में सामग्री डालने की आवश्यकता होती है, और मशीन स्वचालित रूप से छीलने, अलग करने और छानने का कार्य पूरा कर सकती है।

कोको बीन्स को छीलते समय क्या आवश्यकताएं हैं?

1. किण्वन आवश्यक है ताकि कोको बीन्स का गूदा अलग किया जा सके। फली खोलने के तुरंत बाद कोको बीन्स को न छीलें।
2. फफूंदी न लगने दें। फफूंदी से बचने का तरीका है सुखाना और नमी को 70% से घटाकर 7% करना।
3. कोको बीन्स को भूनने की आवश्यकता होती है, और भूनने की प्रक्रिया के दौरान भूसी धीरे-धीरे गिरने लगती है। इससे कोको बीन्स की छीलने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। भूनने की प्रक्रिया के दौरान ही कोको बीन्स गर्मी को अवशोषित करते हैं, साथ ही इसमें निहित स्वाद और किण्वन के दौरान उत्पन्न स्वाद को संतुलित करते हैं, कड़वाहट भी कम होती है और भूनने से उत्पन्न सुगंध अवशोषित होती है।

मशीन प्रदर्शन

तकनीकी पैरामीटर

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हम सभी ग्राहकों को कोको बीन छीलने की मशीन के बारे में सक्रिय रूप से जानकारी लेने और अधिक जानने के लिए सादर आमंत्रित करते हैं। हमारी पेशेवर टीम आपको विस्तृत उत्पाद परिचय, अनुकूलित समाधान और तकनीकी सहायता प्रदान करने को तैयार है, ताकि आपकी कोको बीन प्रसंस्करण दक्षता में सुधार के तरीकों पर चर्चा की जा सके!