الغرض الرئيسي لآلة تقشير بذور السمسم هو نقع القشرة والنواة وتقشيرها وفصلها. يمكن أن يصل معدل التقشير إلى 80%-85%. تعتمد هذه الآلة محرضًا مركبًا، والذي يمكنه إنتاج تحويل التدفق المحوري، الشعاعي، والدائري. لذلك يمكن لهذه الآلة أن تقلب بذور السمسم بالكامل بدون زاوية عمياء.

يمتلك مقشر السمسم الأسود هذا هيكلًا رأسيًا. يمكنها الاستفادة الكاملة من المساحة الداخلية وتتميز بمزايا الحجم الصغير والبنية البسيطة والتشغيل السهل ومعدل الصيانة المنخفض.

عندما يوفر السمسم كغذاء مصادر البروتين للإنسان، فإنه عادة ما يحتاج إلى تقشيره. السمسم المقشر له طعم أكثر سلاسة. ومن الأسهل على الناس امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في السمسم.

آلة تقشير السمسم هي جهاز خاص لفصل القشرة الداخلية للسمسم. يتميز بمزايا التقشير الشامل وعدم الإضرار ببذور السمسم وبذور السمسم البيضاء والمشرقة. الى جانب ذلك، لدينا ماكينات تقشير الفولوالتي يمكن أن تفصل الجلد والنواة بشكل جيد للغاية.

هيكل ومبدأ إزالة مقشر السمسم الأسود

آلة تقشير السمسم الأسود تتكون بشكل أساسي من مخفض، خزانين، محرك مركب، شاشة فصل، خط أنابيب لإضافة الماء، ومداخل ومخارج مختلفة.

• أولاً، قومي بنقع بذور السمسم في الماء أو الماء الساخن مع كمية معينة من الصودا الكاوية. بعد ذلك، يتم سكبه في برميل الخلط لآلة تقشير بذور السمسم، ويقوم مخفض السرعة بتشغيل الخلاط.
• نظرًا للخصائص الهيكلية لجهاز التحريك المركب، يتم تدوير المواد لأعلى ولأسفل، وبالتالي يتم خلط السمسم والسائل الرغوي بالتساوي وبشكل كامل. يؤدي الاحتكاك النسبي بين أداة التحريك والسمسم إلى فصل قشر السمسم عن النواة.
• باستخدام تأثير الاحتفاظ بلوحة الغربال المنفصلة، ​​يتم فصل قشر السمسم وتفريغه، بينما يتم الاحتفاظ بحبات السمسم، لتحقيق الغرض من فصل حبات قشر السمسم.

خطوات عمل ماكينة تقشير السمسم

1. أولاً، ضع السمسم في الآلة وحركه بالتساوي. انقعيه لمدة 10-13 دقيقة، ثم أخرجيه وصفيه في النهاية.
2. عند تشغيل آلة تقشير بذور السمسم، أضف بذور السمسم المصفاة وقشرها لمدة 3-5 دقائق.
3. أضف حوالي ثلث الماء (السمسم: الماء = 3:1) إلى دلو التنظيف لمنع قشر السمسم من انسداد الشبكة. ابدأ العملية، ومن ثم افتح بوابة الدلو المقشر، ليدخل السمسم إلى دلو التنظيف. عندما لا يمكن سكب بذور السمسم تلقائيًا في المرحلة اللاحقة، افتح صمام الماء لطرد بذور السمسم المتبقية.
4. ضجة في دلو التنظيف لمدة 5-10 دقائق، وتأكد من فصل قشر السمسم ونواة السمسم بشكل واضح. افتح صمام تصريف المياه السفلي قليلاً، وافتح صمام مدخل المياه بكميات متساوية لتصريف قشر السمسم بالماء. ثم أغلق صمام الصرف وافتح بوابة التفريغ.
5. معدل النواة هو 80-85%. يحتوي السمسم المقشر على حوالي 30% ماء.

لا تحتاج بذور السمسم إلى التقشير عند طحن الصلصة وعصر الزيت، ويجب تقشيرها عند استخدامها في الصناعات الغذائية.

المعلمات التقنية للآلة

الغرض من تقشير السمسم

لا يتم تقشير السمسم بشكل عام لإنتاج الزيت، لكن من الأفضل تقشيره عند تناوله مباشرة. والسبب هو أن محتوى الألياف والأكسالات (2%-3% مخلب أكسالات الكالسيوم) في غلاف البذور أو الطبقة القرنية لبذور السمسم مرتفع. لذلك لا يمكن استخدام دقيق الزيت والسمسم كموارد للبروتين البشري ويمكن استخدامه فقط كعلف للماشية.

تطبيق واسع من السمسم المقشر

السمسم المقشر لديه مجموعة واسعة من التطبيقات، وخاصة في الصناعات الغذائية والتموينية. مثل الخبز، البرغر، البسكويت، الشقيمه، الطحينة، زيت السمسم، كعك الطحين، وغيرها.

تركيب وصيانة آلة تقشير بذور السمسم

1. عند تركيب آلة تقشير بذور السمسم لأول مرة، يجب أن تكون قريبة من مصدر المياه ومصدر الطاقة ومرافق الصرف الصحي الجيدة.
2. قم بتشغيل الطاقة وتحقق مما إذا كان الجهاز يعمل بشكل طبيعي.
3. أنبوب المدخل متصل بمصدر المياه. إذا كان ضغط مصدر المياه غير كاف، فيجب زيادة مضخة المياه.
4. تنظيف بقايا المعدات بعد الاستخدام اليومي. شطف سطح الشاشة الفاصلة بالماء. إذا كان مسدودًا، استخدم مسدس ماء عالي الضغط للشطف.
5. يجب على المخفض تغيير الزيت بانتظام.

تطبيقات أخرى لآلة تنظيف وتقشير السمسم

يمكن أيضًا استخدام آلة تقشير بذور السمسم لتقشير بذور اليقطين. مبدأ تقشير اليقطين هو نفس مبدأ تقشير السمسم، ويتم استخدام نفس الآلة.

كل ما في الأمر هو أن الأشخاص المختلفين سيطلقون أسماء مختلفة. سيطلق عليه بعض الناس على وجه التحديد آلة تقشير بذور اليقطين. لذلك دعونا نلقي نظرة على كيفية تقشير اليقطين، وتأثير التقشير.

آلة تقشير الجلد بالسمسم تباع في تنزانيا

أحد عملائنا يأتي من تنزانيا. وهو يدير مصنعًا لتجهيز السمسم، والذي يبيع بذور السمسم المقشرة لمختلف معالجي الأغذية. لقد اشترى مقشرة السمسم من قبل وأراد استبدال الآلات القديمة.

وفقًا لاحتياجاته من القدرات، نقترح أن تعمل 5 مجموعات من آلة تقشير بذور السمسم في نفس الوقت. فيما يلي صور التعبئة والشحن.

إذا كان لديك أي أسئلة أو احتياجات حول آلة تقشير بذور السمسم، فلا تتردد في الاتصال بنا. نعد بالرد بسرعة والإجابة على جميع أسئلتك بصبر ونلتزم بتزويدك بالدعم والخدمة الاحترافية. ونحن نتطلع إلى التعاون معكم!