谷物从收获到储存需要多个步骤。收割谷物后，人们会将谷穗送到脱粒机上。农作物在脱粒过程中会含有很多杂质。因此，脱粒后还必须除去谷物颗粒中的杂质。然后进行一系列的加工，最后放入仓库储存。入库前的主要步骤如下：
去除农作物中的杂质
- 传统的清除杂质的方法是顺风向传播。目的是让灰尘、破碎的叶脉和其他碎片随风飘走。那个时候科学技术还不是很发达。之后，分离出小麦和秆壳等杂质。
飞溅的颗粒 
飞溅的颗粒
2、簸箕是农具的一种，其作用是掸掉粮食中的杂质和空壳。一般是靠簸箕向下运动形成的负压扇出较轻的杂质；簸箕粗糙纹理的目的是为了将细小的杂质分离出来，并将其撞出。一般来说，比谷物轻的杂质被筛掉，比谷物重的小石子和土块则由人工挑选。
簸箕 
簸箕
3、传统方法比较麻烦。随着科技的进步，越来越多的农民使用电动提升机、筛分机清除杂质，解决了大型粮仓清除杂物的问题。这 粮食风选机 是一种对粮食进行简单清理的设备，可以去除粮食中的轻杂质和大杂质，以利于粮食的储存。
种子风选机 
种子风选机
减少作物水分
农作物收获后，水分含量很高，直接储存会产生霉变。降低谷物中的水分一般通过干燥的方法。晾晒应选择晴天，最好的时间是上午九点以后开始，下午三点前结束。烘干时，小麦、稻米的烘干厚度为10厘米左右；玉米、大豆的厚度在15厘米左右，这样可以达到很好的干燥效果。
尽快收集当天风干的谷物，并用防水材料覆盖。目的是防止气温下降后谷物再次吸收水分。经过连续干燥后，粮食沉淀将达到入库标准。有条件的情况下，还可以使用专业的粮食水分烘干机进行沉淀处理。沉淀处理后的颗粒即可进入下一步。
散布谷物 
干粮
水分检测
为了更准确地测量水分含量，我们可以使用快速水分检测仪来现场检测水分。检湿器有柱塞式、电阻式、电容式等，下面介绍一下如何使用：
- 柱塞式水分检测仪：将取样柱塞插入粮堆，仪表即可显示准确数值。
2、电阻式水分测定仪：用取样器从粮堆中获取一定量的样品，送入仪器。顺时针打开仪器开关，就会出现水分含量值。
3、电容式水分测定仪：将谷物样品放入装有量杯的水分测定仪中，按下检测开关，即可显示谷物的水分含量。
为了提高测量数据的准确性，无论采用哪种方法，都要选择多个样品进行测量，取平均值作为最终的测量结果。
空仓消毒
储粮前，为了防止虫害，应先将仓库打扫干净，然后进行消毒。由于药品是化学制剂，为防止粮食在储存过程中受到污染，消毒完成后48小时内开窗通风，24小时后将粮食入库。