Ngũ cốc cần nhiều bước từ thu hoạch đến bảo quản. Sau khi thu hoạch xong người ta sẽ gửi bông lúa đến máy tuốt lúa. Trong quá trình đập lúa sẽ có nhiều tạp chất trong cây trồng. Vì vậy, việc loại bỏ các tạp chất có trong hạt ngũ cốc sau khi đập cũng là điều cần thiết. Sau đó tiến hành một loạt quá trình xử lý và cuối cùng đưa vào kho để bảo quản. Sau đây là các bước chính trước khi lưu trữ:
Loại bỏ tạp chất trong cây trồng
- Phương pháp loại bỏ tạp chất truyền thống đang lan truyền theo hướng gió ngược. Mục đích là làm cho bụi, gân lá bị gãy và các mảnh vụn khác cuốn đi theo gió. Vào thời điểm đó, khoa học và công nghệ chưa phát triển lắm. Sau đó, các tạp chất như lúa mì và vỏ trấu được tách ra.
Hạt rơi vãi 
Hạt rơi vãi
2. Thùng rác là một loại dụng cụ nông nghiệp, chức năng của nó là quét sạch các tạp chất và vỏ rỗng trong hạt. Nói chung, áp suất âm được hình thành do chuyển động đi xuống của quạt quét bụi sẽ loại bỏ các tạp chất nhẹ hơn; Mục đích của kết cấu thô của thùng rác là để tách các tạp chất nhỏ và đánh bật chúng ra ngoài. Nói chung, các tạp chất nhẹ hơn hạt sẽ được sàng lọc ra, còn những viên đá nhỏ và khối đất nặng hơn hạt sẽ được chọn lọc thủ công.
đồ hốt rác 
đồ hốt rác
3. Phương pháp truyền thống rắc rối hơn. Với sự tiến bộ của khoa học công nghệ, ngày càng nhiều nông dân sử dụng máy nâng và máy sàng điện để loại bỏ tạp chất, giải quyết vấn đề loại bỏ cặn bẩn trong kho chứa ngũ cốc lớn. các máy sàng hạt là một loại thiết bị làm sạch ngũ cốc đơn giản, có thể loại bỏ tạp chất nhẹ và tạp chất lớn trong ngũ cốc để thuận tiện cho việc bảo quản ngũ cốc.
Máy sàng hạt 
Máy sàng hạt
Giảm độ ẩm của cây trồng
Sau khi thu hoạch cây trồng, độ ẩm rất cao, bảo quản trực tiếp sẽ sinh ra nấm mốc. Giảm độ ẩm trong hạt nói chung thông qua phương pháp sấy khô. Phơi nên chọn ngày có nắng, thời điểm tốt nhất là bắt đầu sau chín giờ sáng và kết thúc trước ba giờ chiều. Khi sấy, độ dầy của lúa mì, gạo khoảng 10 cm; ngô và đậu nành khoảng 15 cm để có thể đạt được hiệu quả sấy khô tốt.
Thu thập các hạt đã được phơi khô trong ngày hôm đó càng sớm càng tốt và phủ chúng bằng vật liệu chống thấm nước. Mục đích là để ngăn hạt hút ẩm trở lại sau khi nhiệt độ giảm xuống. Sau khi sấy liên tục, lượng mưa hạt sẽ đạt tiêu chuẩn nhập kho. Trong điều kiện có điều kiện, bạn cũng có thể sử dụng máy sấy ẩm ngũ cốc chuyên nghiệp để xử lý kết tủa. Hạt sau khi xử lý kết tủa có thể tiến hành bước tiếp theo.
rải hạt 
hạt khô
Phát hiện độ ẩm
Để đo độ ẩm chính xác hơn, chúng ta có thể sử dụng máy dò độ ẩm nhanh để phát hiện độ ẩm tại chỗ. Máy dò độ ẩm bao gồm loại pít tông, loại điện trở, loại điện dung, v.v. Sau đây chúng tôi giới thiệu cách sử dụng chúng:
- Máy dò độ ẩm kiểu pít tông: đưa pít tông lấy mẫu vào đống hạt và máy đo có thể hiển thị các giá trị chính xác.
2. Máy dò độ ẩm loại điện trở: một lượng mẫu nhất định được lấy từ đống hạt bằng dụng cụ lấy mẫu và gửi đến thiết bị. Nếu bạn bật công tắc của thiết bị theo chiều kim đồng hồ, giá trị độ ẩm sẽ xuất hiện.
3. Máy dò độ ẩm điện dung: đặt mẫu hạt vào máy dò độ ẩm bằng cốc đo, sau đó nhấn công tắc phát hiện, độ ẩm của hạt sẽ hiển thị.
Để nâng cao độ chính xác của số liệu đo, dù sử dụng phương pháp nào cũng nên chọn nhiều mẫu để đo và lấy giá trị trung bình làm kết quả đo cuối cùng.
Khử trùng kho trống
Trước khi bảo quản ngũ cốc, để ngăn ngừa sâu bệnh, trước tiên phải vệ sinh kho chứa rồi khử trùng. Vì thuốc là tác nhân hóa học nên để tránh hạt bị nhiễm bẩn trong quá trình bảo quản, 48 giờ sau khi khử trùng xong, mở cửa sổ cho thông gió, sau 24 giờ mới cho hạt vào kho.