Dây chuyền sản xuất Garri rất nổi tiếng ở thị trường châu Phi vì có nhiều đất trồng garri và người dân ở đó cũng thích ăn món này. Dây chuyền chế biến Garri có thể sản xuất garri từ sắn, đòi hỏi quy trình khá phức tạp. Tuy nhiên, là loại thực phẩm phổ biến ở Châu Phi, đặc biệt là ở Nigeria, ngày càng có nhiều đại lý mua dây chuyền sản xuất này từ nhà máy của chúng tôi và họ bán buôn garri sau khi chế biến. Làm thế nào để biến sắn thành garri? Bây giờ tôi sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về chúng.

Trong dây chuyền sản xuất garri, bạn cần có máy bóc vỏ và rửa sắn, máy nghiền sắn, máy ép thủy lực, máy xay sắn và máy sàng lọc. Tất nhiên, nếu bạn muốn đóng gói garri vào túi thì cần phải mua máy đóng gói.

Máy rửa và gọt vỏ sắn

Nó có thể loại bỏ bùn, cát và các tạp chất khác trên bề mặt sắn, nước phải sạch, không bị nhiễm bẩn. Sau đó chúng được bóc vỏ và vận chuyển bằng vít. Tốc độ bong tróc là 70%-80%.

Máy nghiền sắn

Dưới lực của các con lăn quay, sắn được nghiền thành từng miếng nhỏ. Lỗ xả ở dưới đáy máy và bạn sẽ đặt một thùng chứa để thu gom đầu ra.

Máy ép sắn thủy lực

Trước khi làm việc, bạn sẽ cho các miếng sắn vào túi rồi cho vào máy. Thiết bị thủy lực có thể ép sắn hoàn toàn, có hai cửa ra, một dành cho nước ép và một dành cho lưới sắn. Nước có thể được sử dụng để chiết xuất tinh bột.

Bước tiếp theo là lên men sắn ép công khai trong 24 giờ.

Máy nghiền sắn

Máy nghiền là để nghiền bùn sắn thành bột có kích thước đồng đều. Máy mang búa có thể nghiền nát hoàn toàn sắn.

Máy chiên sắn

Chiên sắn là công đoạn rất quan trọng vì nó có thể loại bỏ các chất độc hại trong quá trình đun nóng. Nhiệt độ làm nóng khoảng 40-50 độ C và thời gian làm nóng cũng ngắn. Bột sắn có thể được làm nóng đều nhờ khuấy liên tục.

Máy sàng lọc

Nó được sử dụng để sàng lọc garri thô và garri mịn vì garri mịn có hương vị ngon hơn và nó được bán trên thị trường. Ngoài ra, máy sàng có màn hình ba lớp nên hiệu quả sàng lọc rất tốt.

Trường hợp thành công

bạnmáy chế biến r garri được khách hàng Nigeria ưa chuộng nên cho đến nay chúng tôi đã bán được rất nhiều dòng sản phẩm này ở đó. Đồng thời, nhờ máy làm bột sắn chất lượng cao và sự chuyên nghiệp của nhân viên bán hàng, những khách hàng đã mua dây chuyền sản xuất này đã giới thiệu cho bạn bè của họ về chúng tôi. Vào đầu tháng 8, một trong những khách hàng của chúng tôi là Nancy đã giới thiệu bạn bè của cô ấy là Victor mua máy làm bột sắn. Victor lo ngại về chất lượng của garri nên trước tiên anh ấy đã gửi mẫu garri đến nhà máy của tôi và xác nhận rằng liệu chúng tôi có thể sản xuất loại garri mà anh ấy muốn hay không. Chúng tôi cũng giao mẫu garri được sản xuất trước đó để chiếm được lòng tin của anh ấy, anh ấy đã đặt hàng ngay sau khi kiểm tra.

Câu hỏi thường gặp

1. Tôi có thể tự rửa và gọt vỏ sắn được không?

Thực ra bạn có thể, nhưng nó thực sự lãng phí thời gian và sức lực.

2. Sau khi rửa và gọt vỏ sắn có chất độc hại không?

Đúng, vẫn còn một ít chất độc hại nên cần phải chiên bột sắn.

3. Tôi nên giải quyết vấn đề gì với garri thô?

Nó có thể được sử dụng để nuôi động vật.

4. Sự khác biệt giữa lần nghiền thứ nhất và lần nghiền thứ hai là gì?

Máy nghiền thứ nhất là nghiền sắn thành từng miếng nhỏ, nhưng máy nghiền thứ hai sẽ nghiền những miếng nhỏ này thành bột mịn.