Gạo là một loại ngũ cốc ăn được. Nó không chỉ là thực phẩm mà còn là nguyên liệu để ủ và làm caramen. Một nửa dân số thế giới tiêu thụ nó. Nó chủ yếu được trồng ở Châu Á, Nam Âu, Châu Mỹ nhiệt đới và một phần của Châu Phi. Tổng sản lượng chiếm vị trí thứ ba trong tổng sản lượng cây lương thực trên thế giới, thấp hơn ngô và lúa mì nhưng có thể nuôi sống được dân số lớn hơn.
trồng trọt
Việc trồng lúa không phải là một công việc dễ dàng và bao gồm nhiều bước. Với sự phát triển của cơ giới hóa nông nghiệp, áp lực trồng lúa đối với nông dân cũng giảm dần. Bằng cách nắm vững quy luật tăng trưởng và liên tục cải tiến kỹ thuật canh tác, chúng ta có thể đạt được năng suất cao và ổn định.
Một số quy trình trồng lúa
Chuẩn bị đất
Trước khi trồng, đất ruộng phải được xới tơi cho tơi xốp. Quá trình này được chia thành ba giai đoạn: cày thô, cày mịn và san phẳng. Trước đây người ta dùng sức súc vật và máy cày, chủ yếu là trâu để làm đất, nhưng hiện nay người ta sử dụng nhiều máy móc hơn để làm đất.
Trồng cây giống
Đầu tiên, nông dân trồng cây con trên một cánh đồng nhất định. Ruộng này thường được gọi là ruộng ươm. Sau khi gieo hạt xong, người nông dân sẽ rắc một lớp tro trấu lên đất; trong thời hiện đại, nó chủ yếu được sử dụng bởi các trung tâm cây giống chuyên dụng. Hộp ươm được sử dụng để ươm cây giống ngũ cốc. Cây giống ngũ cốc tốt là chìa khóa để trồng lúa thành công. Khi cây con cao khoảng 8 cm thì có thể đem đem trồng.
Trồng cây con
Cẩn thận cắm cây con vào ruộng lúa theo các ngăn ngăn nắp. Do cơ giới hóa phát triển, máy cấy lúa có thể thay thế nhân lực để cấy lúa.
Làm cỏ và kiểm soát sâu bệnh
Khi cây con lớn lên, thỉnh thoảng chăm sóc, nhổ cỏ dại, đôi khi dùng thuốc trừ sâu để diệt sâu bệnh.
Làm cỏ và kiểm soát sâu bệnh
Khi cây con lớn lên, thỉnh thoảng chăm sóc, nhổ cỏ dại, đôi khi dùng thuốc trừ sâu để diệt sâu bệnh.
Tưới tiêu và thoát nước
Gạo phụ thuộc nhiều hơn vào chương trình này. Đối với lúa nương là ruộng khô. Quá trình tưới và thoát nước là khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung cần tăng cường tưới nước sau khi cấy, khi hình thành các chùy non cũng như trong thời kỳ ra hoa và ra hoa.
Thu hoạch lúa
Khi những bông lúa đã rũ xuống, vàng ươm và đầy đặn thì người ta có thể bắt đầu thu hoạch. Ngày xưa, người nông dân dùng liềm cắt chùm rồi buộc lại. Họ dùng máy tuốt để tách bông lúa. Thời hiện đại đã có máy gặt để tách lúa.
Sấy khô và lựa chọn
Hạt thu hoạch cần được sấy khô. Xưa, thóc được phơi ở sân trước sân. Phải mất thời gian để biến kê khô. Xóa là loại bỏ các tạp chất như hạt vỡ, sử dụng máy phân loại hạt điện, cối xay gió hoặc bắt tay để phân loại hạt và dùng gió để tự động lọc ra những hạt gạo đầy và nặng.
Loại bỏ vỏ
Gạo cũng có vỏ không ăn được. Lúc này, bạn cần sử dụng máy xay xát gạo loại bỏ vỏ để lấy ngũ cốc ăn được.
