تل کے بیج چھیلنے والی مشین کا بنیادی مقصد جلد اور دانا کو بھگونا، چھیلنا اور الگ کرنا ہے۔ اس کے چھیلنے کی شرح 80%-85% تک پہنچ سکتی ہے۔ یہ مشین ایک کمپاؤنڈ ایجیٹیٹر کو اپناتی ہے، جو محوری، شعاعی، اور سرکلر بہاؤ موڑ پیدا کر سکتی ہے۔ لہٰذا یہ مشین بغیر کسی اندھے زاویے کے تل کو مکمل طور پر موڑ سکتی ہے۔

اس کالے تل کے ڈیہولر کی عمودی ساخت ہے۔ یہ اندرونی جگہ کا مکمل استعمال کر سکتا ہے اور اس میں چھوٹے سائز، سادہ ساخت، آسان آپریشن، اور کم دیکھ بھال کی شرح کے فوائد ہیں۔

جب خوراک کے طور پر تل انسانوں کے لیے پروٹین کے وسائل فراہم کرتا ہے، تو اسے عام طور پر چھیلنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ چھلکے ہوئے تل کا ذائقہ ہموار ہوتا ہے۔ اور لوگوں کے لیے تل کے غذائی اجزاء کو جذب کرنا آسان ہے۔

تل چھیلنے والی مشین تل کی اندرونی جلد کو الگ کرنے کے لیے ایک خاص آلہ ہے۔ اس میں اچھی طرح سے چھیلنے، تل کو کوئی نقصان نہیں اور سفید اور چمکدار تل کے فوائد ہیں۔ اس کے علاوہ، ہمارے پاس ہے پھلیاں چھیلنے والی مشینیں، جو جلد اور دانا کو اچھی طرح سے الگ کر سکتا ہے۔

بلیک سیسم ڈیہولر کی ساخت اور اصول

بلیک سیسم ڈیہولر بنیادی طور پر ایک ریڈوسر، دو ٹینک، ایک کمپوزٹ اسٹرر، ایک الگ کرنے والی اسکرین، پانی ڈالنے والی پائپ لائن، اور مختلف انلیٹس اور آؤٹ لیٹس پر مشتمل ہوتا ہے۔

• سب سے پہلے، تل کے بیجوں کو پانی یا گرم پانی میں ایک خاص مقدار میں کاسٹک سوڈا کے ساتھ بھگو دیں۔ اس کے بعد، اسے تل کے بیج چھیلنے والی مشین کے مکسنگ بیرل میں ڈالا جاتا ہے، اور رفتار کم کرنے والا مکسر کو گھومنے کے لیے چلاتا ہے۔
• کمپاؤنڈ اسٹرر کی ساختی خصوصیات کی وجہ سے، مواد اوپر اور نیچے گردش کر رہے ہیں، لہذا تل اور فومنگ مائع یکساں طور پر اور پوری طرح سے مل جاتے ہیں۔ ہلانے والے اور تل کے درمیان رشتہ دار رگڑ تل کی جلد کو دانا سے الگ کرتا ہے۔
• الگ کرنے والی چھلنی پلیٹ کے برقرار رکھنے کے اثر کا استعمال کرتے ہوئے، تل کی کھالیں الگ اور خارج کردی جاتی ہیں، جبکہ تل کی دانا کو برقرار رکھا جاتا ہے، تاکہ تل کی جلد کی دانا کو الگ کرنے کا مقصد حاصل کیا جاسکے۔

تل چھیلنے والی مشین کے کام کرنے کے مراحل

1. سب سے پہلے، تل کو مشین میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ 10-13 منٹ تک بھگو دیں، اور آخر میں نکال کر نکال دیں۔
2. جب تل کے بیجوں کو چھیلنے والی مشین آن ہو جائے تو اس میں چھلکے ہوئے تل ڈال کر 3 سے 5 منٹ تک چھیل لیں۔
3. صفائی کی بالٹی میں تقریباً 1/3 پانی (تل: پانی = 3:1) شامل کریں تاکہ تل کی جلد کو جال کو بند ہونے سے روکا جا سکے۔ آپریشن شروع کریں، اور پھر کھلی ہوئی بالٹی کا گیٹ کھولیں، تو تل صاف کرنے والی بالٹی میں داخل ہو جاتا ہے۔ جب بعد کے مرحلے میں تل کے بیج خود بخود نہیں ڈالے جاسکتے ہیں، تو باقی تلوں کو باہر نکالنے کے لیے پانی کا والو کھولیں۔
4. صاف کرنے والی بالٹی میں 5-10 منٹ تک ہلائیں، اور چیک کریں کہ تل کا چھلکا اور تل کا دانا واضح طور پر الگ ہو گیا ہے۔ نیچے والے ڈرین واٹر والو کو تھوڑا سا کھولیں، اور پانی کے انلیٹ والو کو برابر مقدار میں کھولیں تاکہ پانی کے ساتھ تل کے چھلکے نکالیں۔ پھر ڈرین والو کو بند کریں اور ڈسچارج گیٹ کھولیں۔
5. دانا کی شرح 80-85% ہے۔ چھلکے ہوئے تل میں تقریباً 30% پانی ہوتا ہے۔

چٹنی پیسنے اور تیل نچوڑتے وقت تل کے بیجوں کو چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے، اور جب کھانے کی صنعت میں استعمال کیا جائے تو اسے چھیلنا چاہیے۔

مشین کے تکنیکی پیرامیٹرز

تل چھیلنے کا مقصد

عام تیل کی پیداوار میں تل کو چھیل نہیں دیا جاتا ہے، لیکن جب براہ راست کھایا جائے تو اسے چھیلنا بہتر ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ تل کے بیج کے کوٹ یا سٹریٹم کورنیئم میں فائبر اور آکسیلیٹ (2%-3% کیلشیم آکسالیٹ چیلیٹ) کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ لہٰذا اس کا تیل اور تل کا کھانا انسانی پروٹین کے وسائل کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا اور صرف مویشیوں کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

چھلکے ہوئے تل کا وسیع اطلاق

چھلکے ہوئے تل کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے، بنیادی طور پر خوراک اور کیٹرنگ سے متعلقہ صنعتوں میں۔ جیسے روٹی، برگر، بسکٹ، شکیمہ، طاہنی، تل کا تیل، آٹے کا کیک وغیرہ۔

تل کے بیج چھیلنے والی مشین کی تنصیب اور دیکھ بھال

1. پہلی بار تل کے بیج چھیلنے والی مشین کو انسٹال کرتے وقت، یہ پانی کے منبع، طاقت کے منبع اور نکاسی کی اچھی سہولیات کے قریب ہونی چاہیے۔
2. پاور آن کریں اور چیک کریں کہ آیا سامان عام طور پر کام کر رہا ہے۔
3. inlet پائپ پانی کے منبع سے جڑا ہوا ہے۔ اگر پانی کے منبع کا دباؤ کافی نہیں ہے، تو پانی کے پمپ کو بڑھانے کی ضرورت ہے۔
4. روزانہ استعمال کے بعد سامان کی باقیات کو صاف کریں۔ الگ کرنے والی اسکرین کی سطح کو پانی سے دھولیں۔ اگر یہ بھرا ہوا ہے، تو کللا کرنے کے لیے ہائی پریشر واٹر گن کا استعمال کریں۔
5. ریڈوسر کو تیل کو باقاعدگی سے تبدیل کرنا چاہئے۔

تل کی صفائی اور چھیلنے والی مشین کی دیگر ایپلی کیشنز

کدو کے بیجوں کو چھیلنے کے لیے تل کے بیج چھیلنے والی مشین بھی استعمال کی جا سکتی ہے۔ کدو کے چھیلنے کا اصول وہی ہے جو تل چھیلنے کا ہے، اور وہی مشین استعمال کی جاتی ہے۔

یہ صرف اتنا ہے کہ مختلف لوگ مختلف ناموں سے پکاریں گے۔ کچھ لوگ اسے خاص طور پر کدو کے بیجوں کو ختم کرنے والی مشین کہیں گے۔ تو آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں کہ کدو کو کیسے چھیلتا ہے، اور چھیلنے کا اثر۔

تل کی جلد چھیلنے والی مشین تنزانیہ کو فروخت ہوئی۔

ہمارے صارفین میں سے ایک تنزانیہ سے آتا ہے۔ وہ تلوں کی پروسیسنگ پلانٹ چلاتا ہے، جو مختلف فوڈ پروسیسروں کو تلے ہوئے تل کے بیج فروخت کرتا ہے۔ اس نے پہلے تلوں کا چھلکا خریدا تھا اور پرانی مشینوں کو تبدیل کرنا چاہتا تھا۔

اس کی صلاحیت کی ضرورت کے مطابق، ہم ایک ہی وقت میں کام کرنے کے لیے تل کے بیج چھیلنے والی مشین کے 5 سیٹ تجویز کرتے ہیں۔ ذیل میں پیکنگ اور شپنگ تصاویر ہیں۔

اگر آپ کے پاس اس تل کے بیج چھیلنے والی مشین کے بارے میں کوئی سوال یا ضروریات ہیں، تو براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں۔ ہم جلد جواب دینے اور آپ کے تمام سوالات کا صبر سے جواب دینے کا وعدہ کرتے ہیں اور آپ کو پیشہ ورانہ مدد اور خدمت فراہم کرنے کے لیے وقف ہیں۔ ہم آپ کے ساتھ تعاون کرنے کے منتظر ہیں!