Pirinç, Hindistan nüfusunun 65%'sinin temel gıdasıdır. Pirincin orijinal hali insanlar tarafından yenemez. Pirinç elde etmek için uygun tedaviye ihtiyacı var. Pirinç değirmeni cilalı pirinç üretmek için pirinç kabuklarının ve tanelerinin çıkarılmasına yardımcı olabilecek bir işlemdir. Pirinç pirinçtir. Üretilen temel birincil işlenmiş ürünler, çeşitli ikincil ve üçüncül ürünler elde etmek için daha ileri işlemlere tabi tutulur. Temel pirinç öğütme işlemi aşağıdaki işlemleri içerir.
İşlem
Ön temizleme: Pirinçteki tüm yabancı maddeleri ve dolgusuz taneleri temizleyin.
pirinç taş ayırıcı makinesi: Küçük taşları pirinçten ayırmak için taş makinesi kullanın.
Pişirilmiş (isteğe bağlı): Tahıldaki nişastanın jelatinleşmesiyle besin kalitesini artırır. Çevrimdışı ve parlatma/beyazlatma operasyonlarında artan frezeleme geri kazanımı.
Bombardıman: pirinç kabuğunu çıkarın.
Kabuk vakumu: Sapı kahverengi pirinçten/kabuklu pirinçten ayırın.
Pirinç ayırma: Kabuksuz pirincin kahverengi pirinçten ayrılması.
Beyazlatma: Kahverengi pirinçten kepek ve tohumun tamamını veya bir kısmını çıkarın.
Parlatma: Kalan kepek parçacıklarını çıkararak ve çekirdeğin yüzeyini parlatarak öğütülmüş pirincin görünümünü iyileştirir.
Uzunluk sınıflandırması: Küçük ve büyük bezleri pirinçten ayırın.