Kırık pirinç oranının azaltılması ve tam pirinç oranının arttırılması, işletmelerin kapsamlı ekonomik faydalarını iyileştirmenin bir yolu haline geldi. Ortamın sıcaklığı ne kadar yüksek olursa pirinç değirmeni yani daha fazla kırık pirinç üretilir. Bu pirinç fabrikalarında yaygın bir olgudur. Pirinç öğütme işleminde, kum silindiri, kabuk tabakasını çıkarmak için pirinç tanesinin yüzeyini taşlar ve beyazlatma odasındaki pirinç taneleri, büyük miktarda ısı üretecek olan sürtünme ve çarpışmaya maruz kalır, böylece yüzey pirinç tanesinin sıcaklığı arttırılır.
Pirinç tanelerinin zayıf ısıl iletkenliği ve pirinç tanelerinin yüzey sıcaklığının içe doğru daha yavaş transferi nedeniyle dışarıdan içeriye doğru bir sıcaklık gradyanı (sıcaklık farkı) oluşur. Büyük bir sıcaklık farkı, pirinç tanelerinin içinde termal stresin oluşmasına neden olur ve termal stres, pirinç tanelerinin doğal mukavemetini aşar. Pirinç kırılıyor veya patlıyor. Geleneksel pirinç makinesinin yapısı, pirinç makinesinin büyük bir havalandırma direncine sahip olduğunu ve içinden geçen hava hacminin küçük olduğunu ve pirinç sıcaklığının pişirme sırasında yükselmesini engellemenin zor olduğunu belirler. pirinç öğütme kırık pirinç üretme süreci. Düşük sıcaklıkta pirinç öğütmenin sağlanması ve pirinç sıcaklığının yükselmesinin engellenmesi hamamböceklerini azaltmada etkili bir yöntemdir.
Beyazlatma odasına giren hava miktarını artırarak düşük sıcaklık artışı elde etmek ve pirinç öğütme hızını artırmak mümkündür. Düşük sıcaklıkta yükselen pirinç, pirinç sıcaklığının yükselişini bastırmak için öğütme tarafından üretilen ısıyı uzaklaştırmak üzere pirinç tanesi katmanından geçmek için beyazlatma odasına püskürtülen rüzgarı kullanmaktır. Bu nedenle, düşük sıcaklık yükselmesinin temel teknolojisi pirinç freze makinesi pirinç makinesinin bağımsız hava üfleyicisinin rüzgar basıncını ve hava hacmini arttırmak, beyazlatma odasının ön kısmına püskürtülen rüzgarın direncini azaltmak ve çıkış birimi başına beyazlatma hareketli alanının havalandırma miktarını arttırmaktır. .