Kuota kwa mbegu na hali ya nje: Wakati wa mchakato wa miche, mbegu hupitia mabadiliko makubwa katika kimetaboliki ya kisaikolojia na biochemical. Kujua uotaji wa mbegu kunaweza kufanya mahindi yetu kukua haraka. Mavuno ya juu ya kipura mahindi inategemea juhudi za awali. Hebu tuiangalie.
Mabadiliko ya dutu ya hidrati ya kabohaidreti ni kwamba wakati wa kuota kwa mbegu, hydrolase inaongezeka kwa kuendelea, shughuli huimarishwa, wanga katika endosperm ni hidrolisisi, na sukari ya mumunyifu huongezeka. Hydrolysis ya wanga katika glucose inakamilishwa na aina mbili za enzymes. Mtengano wa wanga katika maltose unakamilishwa na catalysis ya amylase. Amilase hutengana amylose, na kimeng'enya cha R huchanganyika na kuoza amylopectini. Hidrolisisi kutoka kwa maltose hadi glukosi huchochewa na maltase.
Mtengano wa protini husababishwa hasa na hidrolisisi ya protini katika endosperm hadi asidi mbalimbali za nitrojeni kwa hatua ya proteases na peptidasi wakati mbegu zinapoota. Baadhi yao hutumiwa kwa kiinitete ili kuunganisha protini za miundo, ambazo huwa vipengele vya shina vijana na seli za mizizi; na sehemu ndogo ya asidi ya klorini hutenganishwa na kuwa asidi za kikaboni na amonia, asidi za kikaboni hutiwa oksidi zaidi kuunda sukari, na amonia inaweza kuunganisha asidi mpya ya amino. Unda protini za miundo kwa mahitaji ya majani marefu na mizizi ndefu.
Inaweza kuonekana kutoka hapo juu kwamba kimetaboliki ya mbegu za mahindi ni kali sana wakati wa kuota. Ili kukidhi michakato hii ya nguvu ya kisaikolojia na biokemikali, mbinu zinazolingana za kilimo lazima zichukuliwe kwa mahitaji ya kuota kwa mbegu za mahindi. Masharti ya nje yanayohitajika kwa uotaji wa mbegu za mahindi ni:
Unyevu: Kuvimba kwa maji ni mwanzo wa kuota kwa mbegu. Wakati mbegu inachukua maji, kazi yake ya kisaikolojia hatua kwa hatua huanza kuimarisha kimetaboliki. Kupitia mfululizo wa michakato ya kichocheo cha enzyme, virutubisho katika endosperm hubadilishwa kuwa misombo ya mumunyifu kwa ukuaji wa viungo.
Oksijeni: Shughuli ya kimetaboliki ya mchakato wa kuota kwa mbegu inahitaji kiasi kikubwa cha oksijeni. Kwa mfano, oksijeni inahitajika ili kutenganisha nyenzo za kuhifadhi katika misombo ya kikaboni rahisi; misombo hii ya kikaboni inasambazwa tena kwenye mbegu na inahitaji oksijeni; misombo ya kikaboni inayosafirishwa kwa viungo vipya inahitaji oksijeni kwa usanisi. Ikiwa ugavi wa oksijeni hautoshi, mchakato wa kuota umezuiwa. Chini ya hali ya hypoxia, bidhaa ya kupumua kwa anaerobic, pombe, inaweza sumu ya kiinitete, na bakteria inaweza kuzidisha kwa urahisi, ili nafasi ya kuambukiza bakteria kuongezeka, na mold ni iliyooza.
Joto: inaweza kugawanywa katika hali ya joto inayofaa na ya juu na ya chini kabisa. Joto la juu na la chini zaidi ni mipaka ya juu na ya chini ya kuota kwa mbegu. Joto bora la kuota kwa mbegu za mahindi ni 32-55 ° C, joto la juu ni 40-44 ° C, na joto la chini ni 8-10 ° C.
Chini ya hali tatu zilizo hapo juu, unyevu ndio msingi wa kuota kwa mbegu, joto ndio ufunguo, na oksijeni imehakikishwa.
