Viazi ni kitu kizuri. Inayo virutubishi vingi tajiri. Zina athari za kuoanisha tumbo, kudhibiti sehemu ya kati, na kuimarisha wengu. Jinsi ya kupanda na kuvuna ni muhimu kwa wakulima. Wakulima wanapaswa kuwa na elimu ya kutosha kuhusu mahitaji ya upandaji wa viazi na wanapaswa kujua kwamba kutumia mashine ya kuvuna viazi kunaweza kuokoa nguvu kazi na fedha.
Tyeye faida na madhara ya viazi
1. Protini katika viazi ni karibu zaidi na protini ya wanyama, na maudhui yake ya protini ni mara 10 ya apples.
2. Viazi ni matajiri katika lysine na tryptophan, ambazo haziwezi kulinganishwa na chakula cha kawaida.
3. Ikilinganishwa na mchele, viazi huzalisha kalori za chini na zina mafuta 0.1% pekee. Ikiwa unachukua kama chakula kikuu na kusisitiza kula viazi tu kwa mlo mmoja kwa siku, itakuwa na ufanisi sana katika kupunguza mafuta ya ziada.
4. Kula wastani wa viazi vitano hadi sita kwa wiki kunaweza kupunguza hatari ya kiharusi kwa 40% bila madhara yoyote. Kwa hiyo, baadhi ya watu wanasema kwamba kula viazi kunaweza kuzuia kiharusi.
5. Selulosi iliyo katika viazi ni maridadi na haina athari ya kuchochea kwenye mucosa ya utumbo, na ina athari ya kupunguza maumivu au kupunguza usiri wa asidi ya tumbo. Kwa hivyo, watu wengine huchukulia viazi kama tiba ya adjuvant kwa kuzuia na matibabu ya saratani ya tumbo.
viazi 
viazi
Mahitaji ya kupanda viazi
Kuna mambo manne muhimu kuhusu kupanda viazi, tunaweza pia kuwaita mahitaji ya kupanda viazi.
1.Ufugaji
Ufugaji ni hitaji la kwanza la kupanda viazi. Wakati wa kupanda viazi, lazima kwanza uzalishe. Viazi ni aina ya mmea ambao hutumia mizizi kwa uzazi usio na jinsia. Wakati wa kupanda miche, unapaswa kuchagua viazi za mbegu zenye afya na kipenyo cha sentimita tatu. Baada ya kukatwa vipande vipande, lazima upanda miche na uingojee kukua miche. Inaweza kupandwa moja kwa moja baadaye. Viazi pia zinaweza kupandwa moja kwa moja na mizizi. Machi ni wakati mzuri wa kupanda. Baada ya kupanda, unahitaji kufunika kama sentimita kumi ya udongo nene juu yake.
2.Usimamizi wa kila siku
Mahitaji ya pili ya kukua viazi ni usimamizi wa kila siku. Wakati wa kupanda maharagwe ya ardhini, usimamizi wa kila siku pia ni muhimu sana. Mimea yake inaweza kugawanywa katika sehemu mbili: juu ya ardhi na chini ya ardhi. Ili iweze kukua kiafya, ni lazima iweze kuiwekea mazingira mazuri ya ukuaji. Mmea huu unapenda mazingira ya baridi. Inakua kwa kasi katika mazingira. Katika kipindi cha ukuaji, mbolea kwa wakati na kumwagilia inahitajika ili kuondoa magugu shambani.
3.Mahitaji ya joto
Mahitaji ya tatu ya ukuaji wa viazi ni mahitaji ya joto. Baada ya viazi kupandwa, mahitaji ya joto ni ya juu. Mizizi yenye mizizi ya mmea huu hukua haraka sana wakati halijoto ya nje ni kati ya nyuzi joto 16 na 18. Wakati joto linapozidi digrii 25, mizizi yake yenye mizizi itaacha kukua. Na shina na majani yake hupenda kukua katika mazingira ya digrii kumi na tano hadi ishirini na itaacha kukua wakati joto la juu linazidi digrii thelathini na tisa.
4.Mahitaji ya urutubishaji
Mahitaji ya mwisho ya ukuaji wa viazi ni mahitaji ya mbolea. Viazi ni aina ya mmea unaopenda mbolea. Mbolea za kikaboni zinapaswa kutumika kama mbolea kuu, zikisaidiwa na mbolea za kemikali. Kabla ya kupanda, lazima zitumike na mbolea ya msingi. Katika kipindi cha ukuaji, wanaweza kuvikwa mara mbili hadi tatu. Baada ya kila mavazi ya juu, lazima iwe maji kwa wakati. Hii inaruhusu viazi kunyonya na kutumia mbolea haraka iwezekanavyo, ambayo ni ya manufaa sana kwa ukuaji wa haraka wa rhizomes zao.
mchakato 
mavuno
Kwa nini utumie kivuna viazi
1. Matumizi ya mvunaji wa viazi inaweza kupunguza kiwango kikubwa cha uwekezaji wa nguvu kazi na mtaji, na ina faida kubwa za kiuchumi.
2. Mvunaji wa viazi anaweza kuchimba viazi kwa ufanisi bila kutupa kila viazi, na haitasababisha uharibifu wa viazi.
3. Hufanya udongo kuwa huru, ambayo ni ya manufaa kwa urejesho wa rutuba ya udongo.
4. Inaweza kukabiliana na udongo mbalimbali na kusaidia wakulima kutatua kwa ufanisi tatizo la mavuno.
mavuno 
mavuno