a estrutura do arroz
O arroz é um alimento comum em nossa vida diária, mas poucos de nós entendemos a estrutura do arroz. Aqui, devemos primeiro compreender a estrutura do arroz. O arroz é dividido em sete camadas. O arroz com a camada de tegumento e a camada de grãos é chamado de arroz integral. O arroz integral é composto de três partes: pele, endosperma e embrião. O sabor é muito grosseiro. Existe uma camada chamada camada germinativa e camada de aleurona. Embora a camada germinativa e a camada de aleurona sejam ricas em nutrientes, ativas e facilmente absorvidas pelo organismo, a maioria dos comerciantes de arroz não abandona essa camada porque não é fácil de preservar. A camada inferior é chamada de camada germinativa e camada de endosperma. Se o arroz for esmagado até esta camada, haverá poucos nutrientes, apenas calorias e carboidratos. Quando o arroz atinge a camada germinativa e a camada do endosperma, é o que costumamos chamar de arroz polido. 
arroz no supermercado
O arroz no supermercado é diversificado, incluindo arroz glutinoso e arroz integral. Mas não importa o tipo de arroz, ele é finamente processado. Em outras palavras, o arroz perdeu muito valor nutricional ao colher-descascar-debulhar-polir-na nossa mesa. Isto é contrário à filosofia verde e natural que perseguimos. O arroz parece limpo e cristalino, o que dá vontade de comprá-lo. De modo geral, a precisão do processamento do arroz é baixa; quanto maior a nutrição do arroz, maior a precisão do processamento e menor o seu valor nutricional. Quanto maior a precisão do processamento, mais branco o arroz, mais branco o arroz é moído e maior a perda de nutrientes do arroz. Para evitar a deterioração do arroz, os fabricantes de processamento precisam adicionar imitações de conservantes para prolongar a vida útil.
da máquina de moinho de arroz
Agora, estamos em uma era de rápido desenvolvimento tecnológico. Quer se trate da agricultura ou da indústria, a ciência e a tecnologia mudaram os métodos tradicionais de produção. Nesta situação, as exigências da vida das pessoas também estão a aumentar. Entre eles, a dieta alimentar é motivo de preocupação para as pessoas, e as pessoas buscam cada vez mais alimentos verdes e saudáveis. O arroz é um alimento comum que as pessoas comem com frequência. Comparado com o arroz físico vendido nos supermercados, o arroz moído nas fábricas de arroz retém muitos nutrientes, incluindo altos níveis de vitamina B e fibra alimentar. Todas estas são substâncias benéficas para o corpo humano, a fibra alimentar pode promover a motilidade gastrointestinal, pode promover a digestão. É disso que nós, pessoas modernas, precisamos e do arroz ideal.