Limpeza do arroz – essencial para remover corpos estranhos indesejados, a limpeza do arroz é importante para garantir o funcionamento adequado do Moinho de arroz; o arroz grosso passa por uma série de peneiras e fornece um sistema de sucção em circuito fechado para remover o pó por sucção positiva Impurezas leves.
Os materiais indesejáveis passam através de um removedor de escória/separador gravitacional do que os medidores grossos (mas de tamanho semelhante). Esta máquina funciona de acordo com o princípio da gravidade específica. Pedras e outras impurezas mais pesadas são mais pesadas e permanecem na superfície da tela, enquanto o arroz bruto é mais leve e flui para um gradiente de ar positivo criado por uma fonte externa.
O fluxo de arroz simplificado com casca de arroz é direcionado para um par de rolos de borracha que giram em direções opostas em velocidades diferentes. A pressão interna horizontal no rolo corrugado é aplicada pneumaticamente. Devido à diferença na rotação das sementes, são geradas forças de cisalhamento na superfície do casco (ambos os lados da borracha são rolos de borracha), destruindo a superfície/casco. A casca de menor gravidade específica é então separada do arroz integral por um sistema de sucção de circuito fechado.
Este processo causa a quebra do arroz integral. Embora a pressão interna horizontal adequada seja um fator importante no esmagamento do arroz, a eficiência do descascamento é igualmente importante e deve ser mantida entre 75% e 85%.
A superfície do arroz separada pelo arroz é mais lisa do que a superfície áspera do arroz. Esta diferença na textura da superfície é usada para separar o arroz integral do arroz integral por um separador de arroz. Uma superfície de grão de textura lisa com grande largura é removida junto com partículas vermelhas de tamanho preciso.
Arroz Branqueador – Esfregar com superfície áspera de areia com tamanho de grade específico. O corindo áspero remove a camada de farelo marrom. A velocidade radial da roda de pedra, o tamanho da grade da pedra, a distância entre a superfície da pedra e os outros estênceis e a pressão externa da câmara de saída da máquina de branqueamento determinam o grau de brancura. Se transportado pneumaticamente para uma sala separada para posterior processamento/armazenamento, a camada de farelo é removida da superfície.
Arroz polido – a superfície do arroz branco ainda é áspera e polida por uma polidora de arroz umidificada. Este processo envolve esfregar o macarrão de arroz com outra superfície de arroz com um ar misterioso entre as duas faces como lubrificante. Normalmente, uma versão modificada deste processo é usada para criar um acabamento ultrafino semelhante a seda na superfície do arroz.
Classificação do arroz – O arroz é removido de todo o arroz por uma tela cilíndrica de recorte que gira a uma velocidade específica. As partículas quebradas/pequenas embutidas nas reentrâncias do cilindro rotativo são levantadas pela força centrífuga e a gravidade deixa cair as partículas nas ranhuras. Ajustar a velocidade de rotação e o ângulo da ranhura pode alterar o comprimento médio do grão.
O classificador bege-bege remove os grãos de arroz variados dos grãos coloridos. Um sensor fotossensor/CCD (Charge Coupled Device) gera um sinal de tensão ao observar as partículas que mudam de cor e, em seguida, o remove pelo jato de ar gerado pela válvula solenóide.