종자 발아 및 외부 조건: 묘목 과정에서 종자는 생리학적, 생화학적 대사에 큰 변화를 겪습니다. 씨앗의 발아를 알면 옥수수가 더 빨리 자랄 수 있습니다. 높은 수확량 옥수수 탈곡기 이전의 노력에 달려 있습니다. 그것을 살펴보자.
탄수화물 수화물질의 변화는 종자가 발아하는 동안 가수분해효소가 지속적으로 증가하여 활성이 강화되고 배유에 있는 전분이 가수분해되어 수용성 당분이 증가한다는 것이다. 전분을 포도당으로 가수분해하는 것은 두 가지 유형의 효소에 의해 수행됩니다. 전분을 맥아당으로 분해하는 것은 아밀라아제 촉매작용에 의해 이루어집니다. 아밀라아제는 아밀로오스를 분해하고 R 효소는 결합하여 아밀로펙틴을 분해합니다. 말토스에서 포도당으로의 가수분해는 말타아제에 의해 촉매됩니다.
단백질의 분해는 주로 종자가 발아할 때 프로테아제와 펩티다아제의 작용에 의해 배유의 단백질이 다양한 질소산으로 가수분해되어 발생합니다. 이들 중 일부는 어린 새싹과 어린 뿌리 세포의 구성 요소가 되는 구조 단백질을 합성하기 위해 배아에 적용됩니다. 염소산의 작은 부분은 유기산과 암모니아로 분해되고, 유기산은 더욱 산화되어 당을 형성하며, 암모니아는 새로운 아미노산을 합성할 수 있습니다. 긴 잎과 긴 뿌리에 필요한 구조 단백질을 형성합니다.
위에서 볼 수 있듯이 옥수수 종자의 신진대사는 발아 시 매우 왕성하다. 이러한 활발한 생리학적, 생화학적 과정을 충족시키기 위해서는 옥수수 종자의 발아 수요에 상응하는 농업 기술이 채택되어야 합니다. 옥수수 종자의 발아에 필요한 외부 조건은 다음과 같습니다.
수분: 물의 팽창은 종자 발아의 시작입니다. 씨앗이 물을 흡수하면 생리적 기능이 점차 강화되기 시작합니다. 일련의 효소 촉매 과정을 통해 배유의 영양분은 장기 성장을 위한 가용성 화합물로 전환됩니다.
산소: 종자 발아 과정의 대사 활동에는 다량의 산소가 필요합니다. 예를 들어, 저장 물질을 단순한 유기 화합물로 분해하려면 산소가 필요합니다. 이러한 유기 화합물은 종자에 재분배되며 산소가 필요합니다. 새로운 기관으로 운반되는 유기 화합물은 합성을 위해 산소가 필요합니다. 산소 공급이 부족하면 발아 과정이 차단됩니다. 저산소증 상태에서는 무산소 호흡의 산물인 알코올이 배아를 독살할 수 있고 박테리아가 쉽게 증식할 수 있어 박테리아에 감염될 가능성이 높아지고 곰팡이가 썩게 됩니다.
온도: 적합한 온도와 최고 및 최저 온도로 나눌 수 있습니다. 최고 온도와 최저 온도는 종자 발아의 상한과 하한입니다. 옥수수 종자의 발아 최적 온도는 32~55℃, 최고 온도는 40~44℃, 최저 온도는 8~10℃이다.
위의 세 가지 조건에서 종자 발아의 전제는 수분이고, 온도가 핵심이며, 산소가 보장됩니다.
