쌀은 먹을 수 있는 곡물이다. 식품일 뿐만 아니라 양조 및 카라멜 제조의 원료이기도 합니다. 세계 인구의 절반이 그것을 소비합니다. 주로 아시아, 남부 유럽, 열대 아메리카 및 아프리카 일부 지역에 재배됩니다. 총 생산량은 세계 식량작물 생산량에서 3위를 차지하며 이는 옥수수와 밀보다 낮지만 더 많은 인구를 지탱할 수 있습니다.
경작
벼 재배는 쉬운 일이 아니며 여러 단계를 거쳐야 합니다. 농업 기계화가 발달하면서 농민들이 벼를 심어야 하는 부담도 줄어들고 있다. 성장 법칙을 숙지하고 재배 기술을 지속적으로 개선함으로써 높고 안정적인 수확량을 달성할 수 있습니다.
벼를 심는 여러 과정
토지 준비
심기 전에 밭의 흙을 뒤집어서 부드러워지게 만들어야 합니다. 이 과정은 거친 쟁기질, 가는 쟁기질, 평탄화의 세 기간으로 구분됩니다. 과거에는 땅을 가꾸기 위해 물소를 중심으로 동물의 힘과 쟁기를 사용했지만, 지금은 땅을 가꾸는 데 더 많은 기계가 사용됩니다.
모종재배
농부들은 먼저 특정 밭에서 묘목을 재배합니다. 이 밭은 흔히 묘목밭이라고 불립니다. 씨앗을 심은 후 농부들은 토양에 논껍질 재를 뿌립니다. 현대에는 전문 묘목 센터에서 주로 사용됩니다. 묘목 상자는 곡물 모종을 재배하는 데 사용됩니다. 좋은 곡물 모종은 성공적인 벼 재배의 열쇠입니다. 묘목의 키가 8cm 정도 자라면 옮겨 심을 수 있습니다.
묘목 심기
구획이 정돈된 논에 묘목을 조심스럽게 삽입합니다. 기계화의 발달로 이앙기에서 이앙하는 인력을 대체할 수 있게 되었다.
제초 및 해충 방제
묘목이 자라면 수시로 관리하고 잡초를 뽑아주고 때로는 해충을 제거하기 위해 농약을 사용하기도 한다.
제초 및 해충 방제
묘목이 자라면 수시로 관리하고 잡초를 뽑아주고 때로는 해충을 제거하기 위해 농약을 사용하기도 한다.
관개 및 배수
Rice는 이 프로그램에 더 의존하고 있습니다. 고지대 논은 건조한 들판입니다. 관개와 배수 과정은 다릅니다. 그러나 일반적으로 이식 후, 어린 원추꽃차례가 형성될 때, 출수기 및 개화기에는 물 관수를 강화할 필요가 있습니다.
쌀 수확
이삭이 처지고 금빛으로 가득 차면 추수를 시작할 수 있습니다. 예전에는 농부들이 송이를 낫으로 잘라서 묶었습니다. 그들은 곡식 이삭을 분리하기 위해 타작기를 사용했습니다. 현대에는 쌀을 분리하는 수확기가 있습니다.
건조 및 선택
수확한 곡식을 말려야 합니다. 예전에는 뜰 앞마당에서 곡식을 말렸습니다. 기장을 말리는 데 시간이 걸렸습니다. 삭제란 으깬 곡물 등의 불순물을 제거하고 전기곡선선별기, 풍차, 악수 등을 이용하여 곡물을 선별하고, 바람을 이용하여 통곡물과 무거운 쌀을 자동으로 걸러내는 것을 말한다.
껍질을 제거하세요
쌀에도 먹을 수 없는 껍질이 있습니다. 이때는 다음을 사용해야 합니다. 쌀 밀러 기계 껍질을 제거해서 식용 시리얼을 얻으세요.
