씨앗 발아와 외부 조건: 씨앗 발아 과정 동안 씨앗은 생화학적 대사에서 큰 변화를 겪습니다. 씨앗 발아를 알면 옥수수를 더 빨리 자라게 할 수 있습니다. 옥수수 탈곡기의 높은 수확량은 이전의 노력에 달려 있습니다. 살펴보겠습니다.
탄수화물 수화 물질의 변화는 씨앗 발아 중에 가수분해 효소가 지속적으로 증가하고 활성이 강화되며, 배유의 전분이 가수분해되고 가용성 당이 증가한다는 것입니다. 전분의 포도당으로의 가수분해는 두 가지 유형의 효소에 의해 달성됩니다. 전분의 말토스로의 분해는 아밀레이스 촉매에 의해 달성됩니다. 아밀레이스는 아밀로스를 분해하고, R 효소는 아밀로펙틴을 분해합니다. 말토스에서 포도당으로의 가수분해는 말타아제에 의해 촉매됩니다.
단백질의 분해는 주로 씨앗이 발아할 때 단백질 분해 효소와 펩티드 분해 효소의 작용에 의해 배유의 단백질이 다양한 질소산으로 가수분해되는 것에 의해 발생합니다. 그중 일부는 배에 적용되어 구조 단백질을 합성하여 어린 싹과 어린 뿌리 세포의 구성 요소가 됩니다. 그리고 소량의 염산은 유기산과 암모니아로 분해되고, 유기산은 더 산화되어 당을 형성하며, 암모니아는 새로운 아미노산을 합성할 수 있습니다. 길어진 잎과 길어진 뿌리의 요구에 맞는 구조 단백질을 형성합니다.
위에서 볼 수 있듯이 옥수수 씨앗의 대사는 발아 시 매우 활발합니다. 이러한 활발한 생리적 및 생화학적 과정을 충족시키기 위해 옥수수 씨앗의 발아 요구에 맞는 적절한 농업 기술을 채택해야 합니다. 옥수수 씨앗 발아에 필요한 외부 조건은 다음과 같습니다.
수분: 물 팽윤은 씨앗 발아의 시작입니다. 씨앗이 물을 흡수하면 생리 기능이 점차 강화되고 대사가 활발해집니다. 일련의 효소 촉매 과정을 통해 배유의 영양소가 가용성 화합물로 전환되어 기관의 성장에 사용됩니다.
산소: 씨앗 발아 과정의 대사 활동은 많은 양의 산소를 필요로 합니다. 예를 들어, 저장 물질을 단순 유기 화합물로 분해하는 데 산소가 필요합니다. 이러한 유기 화합물은 씨앗에서 재분배되며 산소가 필요합니다. 새로운 기관으로 운반되는 유기 화합물은 합성에 산소가 필요합니다. 산소 공급이 불충분하면 발아 과정이 차단됩니다. 저산소 조건에서 무산소 호흡의 산물인 알코올은 배아를 독살시킬 수 있으며, 박테리아는 쉽게 번식하여 박테리아 감염 기회가 증가하고 곰팡이가 썩게 됩니다.
온도: 적정 온도와 최고 및 최저 온도로 나눌 수 있습니다. 최고 및 최저 온도는 씨앗 발아의 상한선과 하한선입니다. 옥수수 씨앗 발아의 최적 온도는 32–55°C이고, 최고 온도는 40–44°C이며, 최저 온도는 8–10°C입니다.
위의 세 가지 조건에서 수분은 씨앗 발아의 전제 조건이고, 온도는 핵심이며, 산소는 보장입니다.
