ゴマ皮むき機の主な目的は、皮と粒を浸し、剥がし、分離することです。その剥離率は80%～85%に達します。この機械は複合撹拌機を採用しており、軸流、放射状、循環流の分流が可能です。したがって、この機械はゴマを死角なく完全に回転させることができます。

この黒ごま脱皮機は縦型構造です。内部スペースを最大限に活用でき、小型、構造が簡単、操作が簡単、メンテナンス率が低いなどのメリットがあります。

食品としてのゴマが人間のタンパク質源となる場合、通常は皮をむく必要があります。皮をむいたごまはまろやかな味わいです。そして、ゴマの栄養素を人が吸収しやすくなります。

ゴマ皮むき機は、ゴマの内皮を剥がすための専用の機械です。皮むきが丁寧で、ゴマを傷めず、白く鮮やかなゴマが得られるという利点があります。さらに、私たちは 豆皮むき機、皮と穀粒を非常によく分離できます。

黒ごま脱皮機の構造と原理

黒ゴマ脱皮機は主に、減速機、2つのタンク、複合撹拌機、分離スクリーン、水添加パイプライン、およびさまざまな入口と出口で構成されています。

• まず、ゴマを水または一定量の苛性ソーダを加えたお湯に浸します。その後、ゴマ皮むき機のミキシングバレルに投入され、減速機によりミキサーが回転します。
• 複合撹拌機の構造特性により原料が上下に循環するため、ごまと発泡液が均一かつ十分に混合されます。スターラーとゴマの間の相対摩擦により、ゴマの皮が粒から分離されます。
• 分離ふるい板の保持効果を利用して、ゴマ粒を保持したまま、ゴマ皮を分離して排出し、ゴマ皮粒を分離する目的を達成します。

ゴマ皮むき機の作業手順

1. まず、ごまを機械に入れて均一にかき混ぜます。 10〜13分間浸し、最後に取り出して水を切ります。
2. ゴマ皮むき機のスイッチが入ったら、水切りしたゴマを加えて3〜5分間皮をむきます。
3. ゴマの皮が網目に詰まらないように、洗いバケツに水を1/3程度（ゴマ：水＝3：1）入れます。作業を開始し、皮むきバケツのゲートを開け、ゴマが洗浄バケツに入ります。後段で自動でゴマが注げない場合は、止水栓を開けて残ったゴマを洗い流してください。
4. 洗浄バケツの中で5〜10分間かき混ぜ、ゴマの皮とゴマ粒がきれいに分離していることを確認します。底部の排水バルブを少し開け、給水バルブも同量開けてゴマの皮を水抜きします。その後、ドレンバルブを閉じ、排出ゲートを開きます。
5. カーネル レートは 80-85% です。皮をむいたごまには約30%の水分が含まれています。

ごまはソースをすりつぶしたり油を絞る場合には皮をむく必要はありませんが、食品業界で使用される場合は皮をむく必要があります。

機械の技術的パラメータ

ゴマを剥く目的

一般的な油製造ではごまは皮をむきませんが、直接食べる場合は皮をむくのがベストです。その理由は、ゴマの種皮や角質層に含まれる繊維質やシュウ酸塩（2%-3%シュウ酸カルシウムキレート）の含有量が多いためである。そのため、その油やゴマ粕は人間のたんぱく質資源として利用できず、牛の飼料としてしか利用できません。

皮をむいたごまを幅広く活用

むきごまは食品・ケータリング関連業界を中心に幅広い用途でご利用いただけます。パン、ハンバーガー、ビスケット、シャキーマ、タヒニ、ごま油、小麦粉ケーキなど。

ゴマ皮むき機の設置・メンテナンス

1. ゴマ皮むき機を初めて設置する場合は、水源、電源、排水設備の近くにある必要があります。
2. 電源を入れ、装置が正常に動作するか確認してください。
3. 入口パイプは水源に接続されています。水源の圧力が十分でない場合は、水ポンプを高める必要があります。
4. 毎日の使用後に機器の残留物を清掃します。分離スクリーンの表面を水で洗い流します。詰まっている場合は高圧水鉄砲などを使用して洗い流してください。
5. 減速機は定期的にオイルを交換する必要があります。

ゴマ洗浄皮むき機のその他の用途

ゴマ皮むき機はカボチャの種を剥くのにも使用できます。かぼちゃの皮むきの原理はごまの皮むきと同じで、同じ機械を使います。

ただ、人によって呼び名が違うだけです。人によっては、彼を特にカボチャの種の皮むき機と呼ぶ人もいるでしょう。そこで、かぼちゃの皮のむき方と皮むきの効果について見ていきましょう。

タンザニアにゴマ皮むき機を販売

私たちの顧客の一人はタンザニアから来ました。彼はゴマ加工工場を運営しており、殻を取り除いたゴマをさまざまな食品加工業者に販売しています。彼は以前ゴマ皮むき器を購入したことがあり、古い機械を置き換えたいと考えていました。

必要な能力に応じて、5 セットのゴマ皮むき機を同時に動作させることをお勧めします。以下は梱包と発送時の写真です。

このゴマ皮むき機についてご質問やご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。当社は迅速に返信し、すべての質問に辛抱強く答えることをお約束し、専門的なサポートとサービスを提供することに専念しています。ご協力をお待ちしております。