Rice thresherは米の発展において重要な役割を果たしています。米は高温多湿で短命です。土壌の要件は厳密ではなく、水田土壌が最適です。苗の発芽の最低気温は10〜12℃、至適気温は28〜32℃です。分げつ期間は20℃以上、円錐花序の分化は約30℃です。低温は分げつと小花の分化を長引かせます。出穂温度は25〜35℃です。開花に適した温度は約30℃で、20℃以下または40℃以上では受精に深刻な影響があります。相対湿度は50〜90%が望ましいです。穂分化から充填期は結実の重要な期間です。種子セット率と登熟歩合を改善するためには、栄養状態のバランスと高い光利用効率が非常に重要です。出穂期間中、大量の水とミネラル栄養素が必要であり、同時に根の活性を高め、茎と葉の機能期間を延長する必要があります。形成された米1キログラムあたり約500〜800 kgの水が必要です。
米は、不定根、円錐花序、自家受粉を持つ繊維状の根系です。一年生の栽培穀物です。茎は直立しており、高さは30〜100 cmです。葉は2列互生、線形披針形、葉は膜質、2裂です。円錐花序は緩く、小穂は長楕円形、両側から圧迫され、3つの小花を含み、属は退化し、痕跡のみを残し、頂小花はサソリ状、傘状です。雄しべ;退化した2つの花は、雌雄両性花の下にあり、しばしば包穎と誤認されます。穎果。
中国原産です。世界有数の食料作物の一つです。中国の米の作付面積は国の食料作物の1/4を占め、生産量は半分以上を占めています。栽培の歴史は14,000年から18,000年です。重要な食料作物であり、食用以外にもデンプン、ワイン、酢の製造に使用できます。米ぬかは、工業用および医療用の砂糖、油、フルフラールの製造に使用できます。稲わらは飼料や製紙材料、織物材料に適しています。芽と米の根は薬用に使用できます。
rice thresherの登場により、手作業での脱穀が置き換えられ、分離が迅速かつ便利になりました。