Beras adalah biji-bijian yang bisa dimakan. Bukan hanya makanan tetapi juga bahan baku untuk menyeduh dan membuat karamel. Setengah dari populasi dunia mengonsumsinya. Hal ini terutama ditanam di Asia, Eropa Selatan, Amerika tropis, dan sebagian Afrika. Total outputnya menempati urutan ketiga dalam output tanaman pangan dunia, lebih rendah dibandingkan jagung dan gandum, namun dapat menopang populasi yang lebih besar.
penanaman
Menanam padi bukanlah tugas yang mudah dan melibatkan banyak langkah. Dengan berkembangnya mekanisasi pertanian, tekanan terhadap petani untuk menanam padi juga semakin berkurang. Dengan menguasai hukum pertumbuhan dan terus meningkatkan teknik budidaya, kita dapat mencapai hasil yang tinggi dan stabil.
Beberapa proses menanam padi
Persiapan lahan
Sebelum ditanami, tanah sawah harus dibalik agar lunak. Proses ini dibagi menjadi tiga periode: pembajakan kasar, pembajakan halus, dan perataan. Dahulu, tenaga hewan dan bajak digunakan, terutama kerbau, untuk mengolah lahan, namun kini lebih banyak mesin yang digunakan untuk mengolah lahan.
Budidaya bibit
Petani terlebih dahulu membudidayakan bibit pada lahan tertentu. Ladang ini sering juga disebut ladang semai. Setelah benih ditanam, petani akan menaburkan lapisan abu sekam padi di atas tanah; di zaman modern, ini banyak digunakan oleh pusat pembibitan khusus. Kotak persemaian digunakan untuk menanam bibit padi-padian. Bibit padi yang baik merupakan kunci keberhasilan budidaya padi. Jika tinggi bibit sudah sekitar 8 cm, bibit sudah bisa dipindahkan.
Menanam bibit
Masukkan bibit secara hati-hati ke dalam sawah dengan kompartemen yang teratur. Berkat perkembangan mekanisasi, mesin tanam padi dapat menggantikan tenaga kerja untuk melakukan transplantasi padi.
Penyiangan dan pengendalian hama
Saat bibit sudah tumbuh, rawatlah dari waktu ke waktu, cabut gulma, dan terkadang gunakan pestisida untuk membasmi hama.
Penyiangan dan pengendalian hama
Saat bibit sudah tumbuh, rawatlah dari waktu ke waktu, cabut gulma, dan terkadang gunakan pestisida untuk membasmi hama.
Irigasi dan drainase
Beras lebih bergantung pada program ini. Untuk padi dataran tinggi merupakan lahan kering. Proses irigasi dan drainase berbeda. Namun pada umumnya perlu dilakukan penguatan irigasi air setelah tanam, pada saat malai muda terbentuk, dan pada masa tajuk dan pembungaan.
Panen padi
Ketika bulir gandum sudah terkulai dan berwarna keemasan serta penuh, orang dapat mulai memanen. Dahulu petani menggunakan tandannya untuk dipotong dengan sabit lalu diikat. Mereka menggunakan mesin perontok untuk memisahkan bulir gandum. Di zaman modern, sudah ada mesin pemanen untuk memisahkan beras.
Pengeringan dan seleksi
Gabah yang dipanen perlu dikeringkan. Dahulu, gabah dijemur di halaman depan halaman. Butuh waktu untuk mengeringkan millet. Penghapusan adalah menghilangkan kotoran seperti butiran pecah, menggunakan mesin pemilah biji-bijian listrik, kincir angin, atau jabat tangan untuk menyortir biji-bijian, dan menggunakan angin untuk menyaring beras yang penuh dan berat secara otomatis.
Hapus cangkangnya
Nasi juga memiliki cangkang yang tidak bisa dimakan. Saat ini, Anda perlu menggunakan a mesin penggilingan padi untuk membuang cangkangnya untuk mendapatkan sereal yang bisa dimakan.
