Lini produksi Garri sangat terkenal di pasar Afrika, karena banyak lahan pertanian garri, dan orang di sana juga suka memakannya. Jalur pengolahan garri dapat menghasilkan garri dari singkong yang memerlukan proses yang agak rumit. Namun, sebagai makanan umum di Afrika, khususnya di Nigeria, semakin banyak pedagang yang membeli lini produksi ini dari pabrik kami, dan mereka menjual garri secara grosir setelah diproses. Bagaimana cara menjadikan singkong menjadi garri? Saya akan memberi Anda gambaran singkat tentangnya sekarang.

Selama lini produksi garri, Anda memerlukan mesin pengupas dan pencuci singkong, mesin penghancur singkong, mesin press hidrolik, mesin penggilingan singkong dan mesin penyaringan. Tentunya jika ingin mengemas garri ke dalam tas, perlu membeli mesin pengemas.

 

Mesin cuci dan pengupas singkong

Dapat menghilangkan lumpur, pasir dan kotoran lainnya pada permukaan singkong, dan air harus bersih tanpa kontaminasi apapun. Kemudian dikupas dan diangkut dengan sekrup. Tingkat pengelupasannya adalah 70%-80%.

Mesin penghancur singkong

Di bawah kekuatan putaran rol, singkong dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Lubang pembuangan ada di bagian bawah mesin, dan Anda harus menempatkan wadah untuk menampung hasilnya.

Mesin press singkong hidrolik

Sebelum dikerjakan, potongan singkong harus dimasukkan ke dalam kantong, lalu dimasukkan ke dalam mesin. Alat hidroliknya bisa memeras singkong secara penuh, dan terdapat dua saluran keluar, satu untuk air peras dan satu lagi untuk jaring singkong. Airnya bisa digunakan untuk mengekstraksi pati.

Langkah selanjutnya adalah memfermentasi singkong peras secara terbuka selama 24 jam.

Mesin penggiling singkong

Mesin penggiling berfungsi untuk menggiling bubur singkong menjadi bubuk dengan ukuran seragam. Mesin tersebut dilengkapi palu yang mampu menghancurkan singkong hingga tuntas.

Mesin penggoreng singkong

Menggoreng singkong merupakan langkah yang sangat penting karena dapat menghilangkan zat beracun pada saat pemanasan. Suhu pemanasannya sekitar 40-50 derajat celcius, dan waktu pemanasannya juga singkat. Bubuk singkong dapat dipanaskan secara merata karena pengadukan yang terus menerus.

Mesin penyaringan

Digunakan untuk menyaring garri kasar dari garri halus karena garri halus memiliki rasa yang lebih enak, dan untuk dijual di pasaran. Selain itu, mesin screening memiliki layar tiga lapis, sehingga efek screeningnya sangat baik.

Kasus yang berhasil

Aduhr mesin pengolah garri disukai oleh pelanggan Nigeria, hingga saat ini, kami telah menjual banyak lini ini di sana. Pada saat yang sama, berkat mesin pembuat tepung singkong berkualitas tinggi dan prestasi profesional penjual, pelanggan yang telah membeli lini produksi ini memperkenalkan teman-temannya kepada kami. Pada awal bulan Agustus, salah satu pelanggan kami Nancy merekomendasikan temannya Victor untuk membeli mesin pembuat tepung singkong. Victor takut dengan kualitas garri, jadi dia mengirim sampel garri ke pabrik saya terlebih dahulu, dan memastikan apakah kami dapat memproduksi garri yang dia inginkan. Kami juga mengirimkan sampel garri yang diproduksi sebelumnya untuk mendapatkan kepercayaannya, dia langsung memesan setelah memeriksanya.

Pertanyaan Umum

  1. Bisakah saya mencuci dan mengupas singkong sendiri?

Sebenarnya bisa, namun sangat membuang waktu dan tenaga.

  1. Apakah ada zat beracun setelah mencuci dan mengupas singkong?

Ya, masih ada sedikit zat beracun, sehingga perlu menggoreng singkong bubuk.

  1. Apa yang harus saya tangani dengan garri kasar?

Dapat digunakan untuk memberi makan hewan.

  1. Apa perbedaan penghancuran pertama dan penghancuran kedua?

Mesin penghancur yang pertama adalah menghancurkan singkong menjadi potongan-potongan kecil, namun mesin penghancur yang kedua adalah menghancurkan potongan-potongan kecil tersebut hingga menjadi bubuk halus.