तिल के बीज छीलने की मशीन का मुख्य उद्देश्य छिलके और गिरी को भिगोना, छीलना और अलग करना है। इसकी छीलने की दर 80%-85% तक पहुंच सकती है। यह मशीन एक मिश्रित आंदोलनकारी को अपनाती है, जो अक्षीय, रेडियल और गोलाकार प्रवाह मोड़ उत्पन्न कर सकती है। तो यह मशीन बिना किसी ब्लाइंड एंगल के तिल को पूरी तरह से पलट सकती है।

इस काले तिल के छिलके की संरचना ऊर्ध्वाधर होती है। यह आंतरिक स्थान का पूरा उपयोग कर सकता है और इसमें छोटे आकार, सरल संरचना, आसान संचालन और कम रखरखाव दर के फायदे हैं।

जब भोजन के रूप में तिल मनुष्यों के लिए प्रोटीन संसाधन प्रदान करता है, तो आमतौर पर इसे छीलने की आवश्यकता होती है। छिले हुए तिल का स्वाद हल्का होता है। और लोगों के लिए तिल के पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान होता है।

तिल छीलने की मशीन तिल की भीतरी त्वचा को अलग करने के लिए एक विशेष उपकरण है। इसमें पूरी तरह से छीलने, तिल को कोई नुकसान नहीं होने और सफेद और चमकीले तिल के फायदे हैं। इसके अलावा, हमारे पास है बीन छीलने की मशीनें, जो त्वचा और गिरी को बहुत अच्छी तरह से अलग कर सकता है।

काले तिल डिहुलर की संरचना और सिद्धांत

ब्लैक सेसम डीहुलर मुख्य रूप से एक रेड्यूसर, दो टैंक, एक मिश्रित स्टिरर, एक अलग करने वाली स्क्रीन, पानी जोड़ने वाली पाइपलाइन और विभिन्न इनलेट और आउटलेट से बना होता है।

• सबसे पहले तिल को पानी या गर्म पानी में एक निश्चित मात्रा में कास्टिक सोडा मिलाकर भिगो दें। उसके बाद, इसे तिल के बीज छीलने वाली मशीन के मिक्सिंग बैरल में डाला जाता है, और स्पीड रिड्यूसर मिक्सर को घुमाने के लिए चलाता है।
• यौगिक स्टिरर की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, सामग्री ऊपर और नीचे प्रसारित होती है, इसलिए तिल और फोमिंग तरल समान रूप से और पूरी तरह से मिश्रित होते हैं। स्टरर और तिल के बीच सापेक्ष घर्षण तिल के छिलके को गिरी से अलग कर देता है।
• अलग करने वाली छलनी प्लेट के अवधारण प्रभाव का उपयोग करके, तिल की खाल को अलग किया जाता है और डिस्चार्ज किया जाता है, जबकि तिल की गुठली को अलग करने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए तिल की गुठली को बरकरार रखा जाता है।

तिल छीलने की मशीन के कार्य करने के चरण

1. - सबसे पहले तिल को मशीन में डालें और बराबर चलाते रहें. 10-13 मिनट तक भिगोएँ, और अंत में निकालकर छान लें।
2. जब तिल छीलने की मशीन चालू हो जाए, तो छाने हुए तिल डालें और 3-5 मिनट तक छीलें।
3. तिल के छिलके को जाल में चिपकने से रोकने के लिए सफाई बाल्टी में लगभग 1/3 पानी (तिल: पानी = 3:1) मिलाएं। ऑपरेशन शुरू करें, और फिर छिलके वाली बाल्टी का गेट खोलें, ताकि तिल सफाई वाली बाल्टी में प्रवेश कर जाए। जब बाद के चरण में तिल स्वचालित रूप से नहीं डाले जा सकते, तो बचे हुए तिल को बाहर निकालने के लिए पानी का वाल्व खोलें।
4. सफाई की बाल्टी में 5-10 मिनट तक हिलाएँ और जाँच लें कि तिल का छिलका और तिल की गिरी स्पष्ट रूप से अलग हो गई है। निचले जल निकासी वाल्व को थोड़ा खोलें, और तिल के छिलके से पानी निकालने के लिए पानी के इनलेट वाल्व को समान मात्रा में खोलें। फिर ड्रेन वाल्व बंद करें और डिस्चार्ज गेट खोलें।
5. कर्नेल दर 80-85% है. छिलके वाले तिल में लगभग 30% पानी होता है।

सॉस पीसते समय और तेल निचोड़ते समय तिल के बीजों को छीलने की आवश्यकता नहीं होती है, और जब खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है तो उन्हें छीलना चाहिए।

मशीन तकनीकी पैरामीटर

तिल छीलने का उद्देश्य

सामान्य तेल उत्पादन में तिल को छीला नहीं जाता है, लेकिन सीधे खाते समय इसे छीलना सबसे अच्छा है। इसका कारण यह है कि तिल के बीज आवरण या स्ट्रेटम कॉर्नियम में फाइबर और ऑक्सालेट (2%-3% कैल्शियम ऑक्सालेट केलेट) की मात्रा अधिक होती है। इसलिए इसके तेल और तिल के आटे का उपयोग मानव प्रोटीन संसाधनों के रूप में नहीं किया जा सकता है और इसका उपयोग केवल मवेशियों के चारे के रूप में किया जा सकता है।

छिलके वाले तिल का व्यापक प्रयोग

छिलके वाले तिल के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, मुख्य रूप से भोजन और खानपान से संबंधित उद्योगों में। जैसे ब्रेड, बर्गर, बिस्कुट, शकीमा, ताहिनी, तिल का तेल, आटा केक आदि।

तिल के बीज छीलने की मशीन की स्थापना एवं रखरखाव

1. तिल के बीज छीलने की मशीन को पहली बार स्थापित करते समय, यह जल स्रोत, बिजली स्रोत और अच्छी जल निकासी सुविधाओं के करीब होना चाहिए।
2. बिजली चालू करें और जांचें कि उपकरण सामान्य रूप से काम कर रहा है या नहीं।
3. इनलेट पाइप जल स्रोत से जुड़ा हुआ है। यदि जल स्रोत का दबाव पर्याप्त नहीं है, तो जल पंप को बढ़ाना होगा।
4. दैनिक उपयोग के बाद उपकरण के अवशेषों को साफ करें। अलग करने वाली स्क्रीन की सतह को पानी से धो लें। यदि यह जाम हो गया है, तो कुल्ला करने के लिए उच्च दबाव वाली पानी की बंदूक का उपयोग करें।
5. रेड्यूसर को नियमित रूप से तेल बदलना चाहिए।

तिल की सफाई और छीलने की मशीन के अन्य अनुप्रयोग

तिल के बीज छीलने की मशीन का उपयोग कद्दू के बीज छीलने के लिए भी किया जा सकता है। कद्दू छीलने का सिद्धांत तिल छीलने जैसा ही है और उसी मशीन का उपयोग किया जाता है।

बात बस इतनी है कि अलग-अलग लोग अलग-अलग नामों से पुकारेंगे। कुछ लोग विशेष रूप से उसे कद्दू के बीज निकालने वाली मशीन कहेंगे। तो आइए एक नजर डालते हैं कि कद्दू को कैसे छीला जाता है और छीलने का क्या प्रभाव पड़ता है।

तिल की खाल छीलने की मशीन तंजानिया को बेची गई

हमारा एक ग्राहक तंजानिया से आता है। वह एक तिल प्रसंस्करण संयंत्र संचालित करता है, जो विभिन्न खाद्य प्रोसेसरों को छिले हुए तिल बेचता है। उसने पहले तिल छीलने की मशीन खरीदी थी और पुरानी मशीनें बदलना चाहता था।

उसकी क्षमता की आवश्यकता के अनुसार, हम एक ही समय में काम करने के लिए तिल के बीज छीलने की मशीन के 5 सेट का सुझाव देते हैं। नीचे पैकिंग और शिपिंग की तस्वीरें हैं।

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