टूटे हुए चावल की दर को कम करना और साबुत चावल की दर को बढ़ाना उद्यमों के व्यापक आर्थिक लाभ में सुधार करने का एक तरीका बन गया है। का तापमान जितना अधिक होगा चावल मिल है, उतना ही अधिक टूटा हुआ चावल पैदा होता है। चावल कारखानों में यह एक सामान्य घटना है। चावल मिलिंग की प्रक्रिया में, रेत रोलर परत की परत को हटाने के लिए चावल के दाने की सतह को पीसता है और सफेदी कक्ष में चावल के दानों को घर्षण और टकराव के अधीन किया जाता है, जिससे बड़ी मात्रा में गर्मी उत्पन्न होगी, जिससे सतह खराब हो जाएगी। चावल के दाने का तापमान बढ़ जाता है।
चावल के दानों की खराब तापीय चालकता और चावल के दानों की सतह के तापमान के धीमे आंतरिक स्थानांतरण के कारण, बाहर से अंदर तक एक तापमान प्रवणता (तापमान अंतर) बन जाता है। तापमान में बड़े अंतर के कारण चावल के दानों के अंदर थर्मल तनाव उत्पन्न होता है, और थर्मल तनाव चावल के दानों की अंतर्निहित ताकत से अधिक हो जाता है। चावल टूट जाता है या फट जाता है। पारंपरिक चावल मशीन की संरचना यह निर्धारित करती है कि चावल मशीन में बड़ा वेंटिलेशन प्रतिरोध होता है, और गुजरने वाली हवा की मात्रा छोटी होती है, और चावल के तापमान को बढ़ने से रोकना मुश्किल होता है चावल मिलिंग टूटे हुए चावल का उत्पादन करने की प्रक्रिया। कम तापमान वाली चावल मिलिंग प्राप्त करना और चावल के तापमान में वृद्धि को रोकना कॉकरोच को कम करने का एक प्रभावी तरीका है।
व्हाइटनिंग चैंबर में प्रवेश करने वाली हवा की मात्रा बढ़ाकर, कम तापमान में वृद्धि हासिल करना और चावल मिलिंग दर में वृद्धि करना संभव है। कम तापमान वाले चावल में चावल के तापमान में वृद्धि को दबाने के लिए पीसने से उत्पन्न गर्मी को दूर करने के लिए चावल के दाने की परत से गुजरने के लिए सफेदी कक्ष में हवा का छिड़काव किया जाता है। इसलिए, निम्न-तापमान बढ़ने की प्रमुख तकनीक चावल मिलिंग मशीन चावल मशीन के स्व-निहित एयर ब्लोअर के हवा के दबाव और हवा की मात्रा को बढ़ाना, व्हाइटनिंग चैंबर के सामने के हिस्से में स्प्रे की गई हवा के प्रतिरोध को कम करना और आउटपुट की प्रति यूनिट व्हाइटनिंग मूविंग क्षेत्र की वेंटिलेशन मात्रा को बढ़ाना है। .