गैरी उत्पादन लाइन अफ़्रीकी बाज़ार में यह बहुत प्रसिद्ध है, क्योंकि वहाँ बहुत सारे गैरी खेत हैं, और वहाँ के लोग इसे खाना भी पसंद करते हैं। गैरी प्रसंस्करण लाइन कसावा से गैरी का उत्पादन कर सकती है, जिसके लिए एक जटिल प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। हालाँकि, अफ्रीका में आम भोजन के रूप में, विशेष रूप से नाइजीरिया में, डीलरों की बढ़ती संख्या हमारे कारखाने से इस उत्पादन लाइन को खरीदती है, और वे प्रसंस्करण के बाद गैरी को थोक में बेचते हैं। कसावा को गारी में कैसे बदलें? अब मैं आपको उनका एक संक्षिप्त विवरण प्रदान करूंगा।

गारी उत्पादन लाइन के दौरान, आपको कसावा छीलने और धोने की मशीन, कसावा क्रशिंग मशीन, हाइड्रोलिक प्रेसिंग मशीन, कसावा मिलिंग मशीन और स्क्रीनिंग मशीन की आवश्यकता होती है। बेशक, अगर आप गाररी को बैग में पैक करना चाहते हैं, तो पैकिंग मशीन खरीदना जरूरी है।

कसावा धोने और छीलने की मशीन

यह कसावा की सतह पर मौजूद मिट्टी, रेत और अन्य अशुद्धियों को हटा सकता है, और पानी बिना किसी संदूषण के साफ होना चाहिए। फिर उन्हें छीलकर स्क्रू द्वारा पहुंचाया जाता है। छीलने की दर 70%-80% है।

कसावा कुचलने की मशीन

घूमने वाले रोलर्स के बल पर, कसावा को छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है। डिस्चार्जिंग छेद मशीन के नीचे है, और आपको आउटपुट एकत्र करने के लिए एक कंटेनर रखना होगा।

हाइड्रोलिक कसावा दबाने की मशीन

काम करने से पहले, आपको कसावा के टुकड़ों को बैग में रखना होगा, और फिर उन्हें मशीन में डालना होगा। हाइड्रोलिक उपकरण कसावा को पूरी तरह से दबा सकता है, और इसमें दो आउटलेट हैं, एक दबाए गए पानी के लिए और दूसरा कसावा जाल के लिए। पानी का उपयोग स्टार्च निकालने के लिए किया जा सकता है।

अगला कदम दबाए गए कसावा को 24 घंटे के लिए खुले तौर पर किण्वित करना है।

कसावा पीसने की मशीन

ग्राइंडिंग मशीन का उद्देश्य कसावा के घोल को पीसकर एक समान आकार का पाउडर बनाना है। मशीन में हथौड़े लगे होते हैं जो कसावा को पूरी तरह कुचल सकते हैं।

कसावा तलने की मशीन

कसावा को भूनना एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है क्योंकि यह गर्म करने के दौरान विषाक्त पदार्थ को हटा सकता है। हीटिंग तापमान लगभग 40-50 डिग्री सेंटीग्रेड होता है, और हीटिंग का समय भी कम होता है। स्टिरर को लगातार हिलाने से कसावा पाउडर को समान रूप से गर्म किया जा सकता है।

स्क्रीनिंग मशीन

इसका उपयोग मोटे गार्री को बारीक गार्री से छानने के लिए किया जाता है क्योंकि बारीक गार्री का स्वाद बेहतर होता है और इसे बाजार में बेचा जाता है। इसके अलावा, स्क्रीनिंग मशीन में तीन-परत वाली स्क्रीन होती हैं, इसलिए स्क्रीनिंग प्रभाव बहुत अच्छा होता है।

सफल मामला

कहांआर गारी प्रसंस्करण मशीन नाइजीरियाई ग्राहकों द्वारा पसंद किया जाता है, अब तक, हमने वहां ये कई लाइनें बेची हैं। साथ ही, कसावा आटा बनाने की मशीन की उच्च गुणवत्ता और सेल्समैन की पेशेवर उपलब्धि के लिए धन्यवाद, जिन ग्राहकों ने इस उत्पादन लाइन को खरीदा है, वे हमारे लिए अपने दोस्तों का परिचय देते हैं। अगस्त की शुरुआत में, हमारी एक ग्राहक नैन्सी ने अपने दोस्त विक्टर को कसावा आटा बनाने की मशीन खरीदने की सलाह दी। विक्टर गाररी की गुणवत्ता से डरता था, इसलिए उसने सबसे पहले गाररी का एक नमूना मेरी फैक्ट्री में भेजा, और पुष्टि की कि क्या हम उसकी इच्छित गाररी का उत्पादन कर सकते हैं। हमने उनका विश्वास जीतने के लिए पहले उत्पादित गाररी का नमूना भी वितरित किया, उन्होंने इसे जांचने के बाद तुरंत ऑर्डर दे दिया।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं कसावा को स्वयं धो और छील सकता हूँ?

वास्तव में आप कर सकते हैं, लेकिन यह वास्तव में समय और ऊर्जा बर्बाद करता है।

2. क्या कसावा को धोने और छीलने के बाद कोई जहरीला पदार्थ है?

हां, अभी भी थोड़ा सा जहरीला पदार्थ है, इसलिए कसावा पाउडर को भूनना जरूरी है.

3. मुझे मोटे गाररी से क्या निपटना चाहिए?

इसका उपयोग जानवरों को खिलाने के लिए किया जा सकता है।

4. पहली पेराई और दूसरी पेराई में क्या अंतर है?

पहली क्रशिंग मशीन कसावा को छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए है, लेकिन दूसरी क्रशिंग मशीन इन छोटे टुकड़ों को कुचलकर बारीक पाउडर बनाने के लिए है।