L’objectif principal de la machine à éplucher les graines de sésame est de tremper, peler et séparer la peau et le noyau. Son taux de pelage peut atteindre 80%-85%. Cette machine adopte un agitateur composé, qui peut produire une déviation de flux axial, radial et circulaire. Ainsi, cette machine peut retourner complètement la graine de sésame sans angle mort.

Ce décortiqueur de sésame noir a une structure verticale. Il peut utiliser pleinement l'espace interne et présente les avantages d'une petite taille, d'une structure simple, d'une utilisation facile et d'un faible taux de maintenance.

Lorsque le sésame alimentaire fournit des ressources protéiques à l’homme, il doit généralement être pelé. Le sésame pelé a un goût plus doux. Et il est plus facile pour les gens d’absorber les nutriments du sésame.

La machine à éplucher le sésame est un appareil spécial permettant de détacher la peau interne du sésame. Il présente les avantages d'un pelage complet, de l'absence de dommages aux graines de sésame et des graines de sésame blanches et brillantes. D'ailleurs, nous avons machines à éplucher les haricots, qui peut très bien séparer la peau et le noyau.

Structure et principe du décortiqueur de sésame noir

Le décortiqueur de sésame noir est principalement composé d'un réducteur, de deux réservoirs, d'un agitateur composite, d'un tamis de séparation, d'une canalisation d'ajout d'eau et de diverses entrées et sorties.

• Tout d’abord, faites tremper les graines de sésame dans de l’eau ou de l’eau chaude avec une certaine quantité de soude caustique. Après cela, il est versé dans le baril de mélange de la machine à éplucher les graines de sésame, et le réducteur de vitesse entraîne la rotation du mélangeur.
• En raison des caractéristiques structurelles de l'agitateur composé, les matériaux circulent de haut en bas, de sorte que le sésame et le liquide moussant sont mélangés uniformément et complètement. La friction relative entre l'agitateur et le sésame sépare la peau du sésame du noyau.
• En utilisant l'effet de rétention de la plaque de tamis de séparation, les peaux de sésame sont séparées et évacuées, tandis que les grains de sésame sont retenus, pour atteindre l'objectif de séparation des grains de peau de sésame.

Étapes de travail de la machine à éplucher le sésame

1. Tout d’abord, mettez le sésame dans la machine et remuez uniformément. Faire tremper pendant 10 à 13 minutes, puis retirer et égoutter.
2. Lorsque la machine à éplucher les graines de sésame est allumée, ajoutez les graines de sésame égouttées et épluchez-les pendant 3 à 5 minutes.
3. Ajoutez environ 1/3 de l'eau (sésame : eau = 3:1) dans le seau de nettoyage pour éviter que la peau du sésame n'obstrue le maillage. Démarrez l'opération, puis ouvrez la porte du seau pelé, pour que le sésame entre dans le seau de nettoyage. Lorsque les graines de sésame ne peuvent pas être versées automatiquement ultérieurement, ouvrez le robinet d'eau pour éliminer les graines de sésame restantes.
4. Remuez dans le seau de nettoyage pendant 5 à 10 minutes et vérifiez que la peau et le noyau de sésame sont clairement séparés. Ouvrez légèrement le robinet d'eau de vidange inférieur et ouvrez le robinet d'entrée d'eau en quantités égales pour égoutter la peau de sésame avec de l'eau. Fermez ensuite le robinet de vidange et ouvrez la porte de décharge.
5. Le taux du noyau est de 80-85%. Le sésame pelé contient environ 30% d'eau.

Les graines de sésame n'ont pas besoin d'être pelées lors du broyage de la sauce et du pressage de l'huile, et lorsqu'elles sont utilisées dans l'industrie alimentaire, elles doivent être pelées.

Paramètres techniques de la machine

But de peler le sésame

Le sésame n'est pas pelé dans la production générale d'huile, mais il est préférable de le peler lorsqu'il est consommé directement. La raison en est que la teneur en fibres et en oxalate (chélate d'oxalate de calcium 2%-3%) dans l'enveloppe de la graine ou la couche cornée des graines de sésame est élevée. Son huile et sa farine de sésame ne peuvent donc pas être utilisées comme ressources protéiques humaines et ne peuvent être utilisées que comme aliment pour le bétail.

Large application de sésame pelé

Le sésame pelé a un large éventail d’applications, principalement dans les industries alimentaires et liées à la restauration. Comme le pain, les hamburgers, les biscuits, le Shaqima, le tahini, l'huile de sésame, les gâteaux à la farine, etc.

Installation et maintenance d'une machine à éplucher les graines de sésame

1. Lors de l'installation de la machine à éplucher les graines de sésame pour la première fois, elle doit être proche de la source d'eau, de la source d'électricité et de bonnes installations de drainage.
2. Mettez sous tension et vérifiez si l’équipement fonctionne normalement.
3. Le tuyau d'arrivée est relié à la source d'eau. Si la pression de la source d'eau n'est pas suffisante, la pompe à eau doit être augmentée.
4. Nettoyer les résidus d'équipement après une utilisation quotidienne. Rincer la surface du tamis de séparation avec de l'eau. S'il est bouché, utilisez un pistolet à eau haute pression pour rincer.
5. Le réducteur doit changer l'huile régulièrement.

Autres applications de la machine de nettoyage et d'épluchage du sésame

Une machine à éplucher les graines de sésame peut également être utilisée pour éplucher les graines de citrouille. Le principe de l'épluchage du potiron est le même que celui de l'épluchage du sésame, et la même machine est utilisée.

C’est juste que différentes personnes appelleront des noms différents. Certaines personnes l’appelleront spécifiquement une machine à décortiquer les graines de citrouille. Voyons donc comment la citrouille est épluchée et l’effet de l’épluchage.

Machine à éplucher la peau de sésame vendue en Tanzanie

Un de nos clients vient de Tanzanie. Il exploite une usine de transformation de sésame, qui vend des graines de sésame décortiquées à divers transformateurs alimentaires. Il avait déjà acheté l'éplucheur de sésame et souhaitait remplacer les anciennes machines.

En fonction de ses besoins en capacité, nous suggérons que 5 ensembles de machine à éplucher les graines de sésame fonctionnent en même temps. Vous trouverez ci-dessous les photos d'emballage et d'expédition.

Si vous avez des questions ou des besoins concernant cette machine à éplucher les graines de sésame, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous engageons à répondre rapidement et à répondre patiemment à toutes vos questions et nous nous engageons à vous fournir un soutien et un service professionnels. Nous sommes impatients de coopérer avec vous !