Βλάστηση σπόρων και εξωτερικές συνθήκες: Κατά τη διαδικασία της φύτευσης, οι σπόροι υφίστανται μεγάλες αλλαγές στο φυσιολογικό και βιοχημικό μεταβολισμό. Η γνώση της βλάστησης των σπόρων μπορεί να κάνει το καλαμπόκι μας να αναπτυχθεί πιο γρήγορα. Η υψηλή απόδοση του αλωνιστής καλαμποκιού εξαρτάται από τις προηγούμενες προσπάθειες. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτό.
Η αλλαγή της υδατάνθρακα ενυδατωμένης ουσίας είναι ότι κατά τη βλάστηση του σπόρου αυξάνεται συνεχώς η υδρολάση, ενισχύεται η δραστηριότητα, υδρολύεται το άμυλο στο ενδοσπέρμιο και αυξάνεται το διαλυτό σάκχαρο. Η υδρόλυση του αμύλου σε γλυκόζη πραγματοποιείται με δύο τύπους ενζύμων. Η αποσύνθεση του αμύλου σε μαλτόζη επιτυγχάνεται με κατάλυση αμυλάσης. Η αμυλάση αποσυνθέτει την αμυλόζη και το ένζυμο R συνδυάζεται για να αποσυνθέσει την αμυλοπηκτίνη. Η υδρόλυση από μαλτόζη σε γλυκόζη καταλύεται από τη μαλτάση.
Η αποσύνθεση των πρωτεϊνών προκαλείται κυρίως από την υδρόλυση πρωτεϊνών στο ενδοσπέρμιο σε διάφορα οξέα αζώτου από τη δράση πρωτεασών και πεπτιδασών όταν οι σπόροι βλασταίνουν. Μερικά από αυτά εφαρμόζονται στο έμβρυο για τη σύνθεση δομικών πρωτεϊνών, οι οποίες γίνονται συστατικά νεαρών βλαστών και νεαρών ριζικών κυττάρων. και ένα μικρό μέρος του χλωριωμένου οξέος αποσυντίθεται σε οργανικά οξέα και αμμωνία, τα οργανικά οξέα οξειδώνονται περαιτέρω για να σχηματίσουν σάκχαρα και η αμμωνία μπορεί να συνθέσει νέα αμινοξέα. Σχηματίστε δομικές πρωτεΐνες για τις ανάγκες των μακριών φύλλων και των μακριών ριζών.
Από τα παραπάνω φαίνεται ότι ο μεταβολισμός των σπόρων του καλαμποκιού είναι πολύ έντονος τη στιγμή της βλάστησης. Προκειμένου να καλυφθούν αυτές οι ενεργητικές φυσιολογικές και βιοχημικές διεργασίες, πρέπει να υιοθετηθούν αντίστοιχες γεωργικές τεχνικές για την απαίτηση βλάστησης των σπόρων του καλαμποκιού. Οι εξωτερικές συνθήκες που απαιτούνται για τη βλάστηση των σπόρων αραβοσίτου είναι:
Υγρασία: Η διόγκωση του νερού είναι η αρχή της βλάστησης των σπόρων. Όταν ο σπόρος απορροφά νερό, η φυσιολογική του λειτουργία αρχίζει σταδιακά να ενισχύει το μεταβολισμό. Μέσω μιας σειράς ενζυμικών καταλυτικών διεργασιών, τα θρεπτικά συστατικά στο ενδοσπέρμιο μετατρέπονται σε διαλυτές ενώσεις για την ανάπτυξη των οργάνων.
Οξυγόνο: Η μεταβολική δραστηριότητα της διαδικασίας βλάστησης των σπόρων απαιτεί μεγάλη ποσότητα οξυγόνου. Για παράδειγμα, απαιτείται οξυγόνο για την αποσύνθεση ενός αποθηκευτικού υλικού σε απλές οργανικές ενώσεις. Αυτές οι οργανικές ενώσεις ανακατανέμονται στους σπόρους και απαιτούν οξυγόνο. Οι οργανικές ενώσεις που μεταφέρονται σε νέα όργανα απαιτούν οξυγόνο για τη σύνθεση. Εάν η παροχή οξυγόνου είναι ανεπαρκής, η διαδικασία βλάστησης εμποδίζεται. Υπό την προϋπόθεση της υποξίας, το προϊόν της αναερόβιας αναπνοής, το αλκοόλ, μπορεί να δηλητηριάσει το έμβρυο και τα βακτήρια μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν, έτσι ώστε η πιθανότητα μόλυνσης των βακτηρίων αυξάνεται και η μούχλα είναι σάπια.
Θερμοκρασία: μπορεί να χωριστεί σε κατάλληλη θερμοκρασία και υψηλότερη και χαμηλότερη θερμοκρασία. Οι υψηλότερες και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι τα άνω και κάτω όρια βλάστησης των σπόρων. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων καλαμποκιού είναι 32–55 ° C, η υψηλότερη θερμοκρασία είναι 40–44 ° C και η χαμηλότερη θερμοκρασία είναι 8–10 ° C.
Υπό τις τρεις παραπάνω συνθήκες, η υγρασία είναι η προϋπόθεση για τη βλάστηση των σπόρων, η θερμοκρασία είναι το κλειδί και το οξυγόνο είναι εγγυημένο.
