Στη διαδικασία παραγωγής σπόρων αραβοσίτου, το αλώνισμα είναι βασικός παράγοντας που επηρεάζει την ποιότητα και το κόστος των σπόρων. Επειδή οι σπόροι είναι διαφορετικοί από τους κόκκους, πρέπει να διατηρούνται ζωντανοί κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Εάν δεν αλωνιστούν σωστά, οι σπόροι θα τραυματιστούν ή και θα σπάσουν, επηρεάζοντας άμεσα τη ζωτικότητα και την ανάπτυξη των σπόρων. Αλωνιστής καλαμποκιού χρησιμοποιείται για το αλώνισμα των ξεραμένων στάχυ.
Η διαδικασία επεξεργασίας σπόρων στην Κίνα είναι διαφορετική από αυτή στις ξένες χώρες. Η περιεκτικότητα σε νερό του στάχυ σε ξένα χωράφια είναι συνήθως 35% μετά τη συγκομιδή. Μετά το στέγνωμα, η περιεκτικότητα σε νερό του αυτιού φτάνει τους 12,51 TP3T μετά το στέγνωμα στο στεγνωτήριο. Ωστόσο, οι εγχώριες εταιρείες σπόρων είναι γενικά μικρές και δεν διαθέτουν αρκετά κεφάλαια για να δημιουργήσουν χώρους αποξήρανσης φρούτων. Βασικά, δεν υπάρχει διαδικασία αποξήρανσης φρούτων. Οι εγχώριες εταιρείες σπόρων συνήθως υιοθετούν τη μέθοδο ξήρανσης του καλαμποκιού στο στάχυ για να μειώσουν την υγρασία σε 18%, μετά αλωνίζουν και στη συνέχεια στεγνώνουν τους κόκκους του καλαμποκιού με τον πύργο ξήρανσης και αλωνιστής καλαμποκιού για μείωση της υγρασίας στους 13%. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό στο στάχυα του οικιακού καλαμποκιού και της ισχυρής σύνδεσης μεταξύ του κόκκου και του άξονα του πυρήνα, η ποιότητα του αλωνίσματος μειώνεται και η απώλεια αλωνίσματος αυξάνεται. Είναι ένα επείγον πρόβλημα που πρέπει να λυθεί στην επεξεργασία σπόρων στην Κίνα για να αναπτυχθεί α αλωνιστής καλαμποκιού με υψηλό ρυθμό καθαρισμού και χαμηλό ρυθμό σύνθλιψης που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της αγοράς αλωνισμού της Κίνας.
