Εάν είστε αγρότης να εκτρέφουν ζώα, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να μάθετε περισσότερες γνώσεις για το ενσίρωμα, όπως τα χαρακτηριστικά και τις αρχές του. Μετά από δέσμες από μηχάνημα δεματοποίησης χόρτου, δεν ενδείκνυται να τα αφήσετε για πολλή ώρα και πρέπει να τα αποθηκεύσετε σε κατάλληλο μέρος για να μην μουχλιάσουν σύντομα.
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της ενσίρωσης;
Το ενσίρωμα υψηλής ποιότητας έχει καλή γευστικότητα, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και υψηλή θρεπτική αξία. Ωστόσο, ο ρυθμός χρήσης αζώτου της ενσίρωσης είναι συχνά χαμηλότερος από άλλες ζωοτροφές. Το ενσίρωμα είναι η βασική τροφή για τα φυτοφάγα ζώα και η ποσότητα τροφής του γενικά δεν υπερβαίνει τα 30% -50% της συνολικής πρόσληψης.
Ποια είναι η αρχή της ενσίρωσης;
Αφού συμπιεστεί και σφραγιστεί, το ενσίρωμα στερείται οξυγόνου στο εσωτερικό του. Αφού τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος ζυμωθούν και αποσυνθέσουν τα σάκχαρα, το διοξείδιο του άνθρακα αποκλείει περαιτέρω τον αέρα. Το εκκρινόμενο γαλακτικό οξύ κάνει την τροφή να δείχνει ασθενώς όξινη και η τιμή του pH είναι 3,5-4,2, γεγονός που μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη άλλων μικροοργανισμών. Τέλος, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος αναστέλλονται επίσης από το γαλακτικό οξύ που παράγουν τα ίδια και η διαδικασία ζύμωσης διακόπτεται. Τέλος, η τροφή μπορεί να αποθηκευτεί σταθερά.
Ποια είναι η απαίτηση της ενσίρωσης;
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των πρώτων υλών ενσίρωσης πρέπει να είναι υψηλή
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αναφέρεται στην περιεκτικότητα σε διαλυτούς υδατάνθρακες στις πρώτες ύλες ενσίρωσης. Είναι η βασική προϋπόθεση για να διασφαλιστεί ότι ο μεγάλος αριθμός βακτηρίων γαλακτικού οξέος θα αναπαραχθούν και θα σχηματίσουν επαρκή ποσότητα γαλακτικού οξέος. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στις πρώτες ύλες ενσίρωσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 1% έως 1,5% του νωπού βάρους.
Οι πρώτες ύλες ενσίρωσης πρέπει να περιέχουν την κατάλληλη υγρασία
Η σωστή υγρασία είναι σημαντική προϋπόθεση για τη φυσιολογική μικροβιακή δραστηριότητα. Η πολύ χαμηλή υγρασία επηρεάζει τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών, προκαλώντας τον πολλαπλασιασμό μεγάλου αριθμού βακτηρίων και καθιστώντας τη ζωοτροφή μουχλιασμένη και σάπια. Το πολύ νερό και η χαμηλή συγκέντρωση σακχάρου μπορεί να προκαλέσει τροφή κακής ποιότητας.
Ταυτόχρονα, ο χυμός των φυτικών κυττάρων χάνεται και η απώλεια θρεπτικών συστατικών είναι μεγάλη. Για ζωοτροφές με πολύ νερό, θα πρέπει να τις στεγνώσετε ελαφρώς ή να προσθέσετε ξηρή τροφή για να αναμίξετε ενσίρωμα με αυτές. Όταν η περιεκτικότητα σε νερό της πρώτης ύλης ενσίρωσης φτάσει τους 65-75%, είναι η καταλληλότερη για την αναπαραγωγή βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
Εάν φυτεύετε πολλές καλλιέργειες, είναι απαραίτητο να αγοράσετε α μηχάνημα δεματοποίησης χόρτου που πραγματικά μπορεί να σας βοηθήσει να εκμεταλλευτείτε πλήρως το άχυρο καλλιέργειας.