Βλάστηση σπόρων και εξωτερικές συνθήκες: Κατά τη διαδικασία της σποράς, οι σπόροι υφίστανται μεγάλες αλλαγές στον φυσιολογικό και βιοχημικό μεταβολισμό. Η γνώση της βλάστησης των σπόρων μπορεί να κάνει το καλαμπόκι μας να αναπτυχθεί ταχύτερα. Η υψηλή απόδοση του αποφλοιωτή και αλωνιστική μηχανή καλαμποκιού εξαρτάται από τις προηγούμενες προσπάθειες. Ας το δούμε.
Η αλλαγή της υδατοδιαλυτής ουσίας των υδατανθράκων είναι ότι κατά τη διάρκεια της βλάστησης του σπόρου, η υδρόλαση αυξάνεται συνεχώς, η δραστηριότητα ενισχύεται, το άμυλο στο ενδοσπέρμιο υδρολύεται και η διαλυτή ζάχαρη αυξάνεται. Η υδρόλυση του αμύλου σε γλυκόζη επιτυγχάνεται με δύο τύπους ενζύμων. Η διάσπαση του αμύλου σε μαλτόζη επιτυγχάνεται με κατάλυση αμυλάσης. Η αμυλάση διασπά την αμυλόζη και το ένζυμο R συνδυάζεται για να διασπάσει την αμυλοπηκτίνη. Η υδρόλυση από μαλτόζη σε γλυκόζη καταλύεται από τη μαλτάση.
Η διάσπαση των πρωτεϊνών προκαλείται κυρίως από την υδρόλυση των πρωτεϊνών στο ενδοσπέρμιο σε διάφορα αζωτούχα οξέα με τη δράση πρωτεασών και πεπτιδασών κατά τη βλάστηση των σπόρων. Μερικά από αυτά εφαρμόζονται στο έμβρυο για να συνθέσουν πρωτεΐνες δομής, οι οποίες γίνονται συστατικά των νεαρών βλαστών και των νεαρών κυττάρων ριζών· και ένα μικρό μέρος χλωριούχου οξέος διασπάται σε οργανικά οξέα και αμμωνία, τα οργανικά οξέα οξειδώνονται περαιτέρω για να σχηματίσουν σάκχαρα, και η αμμωνία μπορεί να συνθέσει νέα αμινοξέα. Σχηματίζει πρωτεΐνες δομής για τις ανάγκες των μακριών φύλλων και των μακριών ριζών.
Μπορεί να φανεί από τα παραπάνω ότι ο μεταβολισμός των σπόρων καλαμποκιού είναι πολύ ζωηρός κατά τη στιγμή της βλάστησης. Προκειμένου να καλυφθούν αυτές οι ενεργητικές φυσιολογικές και βιοχημικές διαδικασίες, πρέπει να υιοθετηθούν αντίστοιχες γεωργικές τεχνικές για τη ζήτηση βλάστησης των σπόρων καλαμποκιού. Οι εξωτερικές συνθήκες που απαιτούνται για τη βλάστηση των σπόρων καλαμποκιού είναι:
Υγρασία: Η διόγκωση με νερό είναι η αρχή της βλάστησης των σπόρων. Όταν ο σπόρος απορροφά νερό, η φυσιολογική του λειτουργία ενισχύει σταδιακά τον μεταβολισμό. Μέσω μιας σειράς ενζυμικών καταλυτικών διεργασιών, τα θρεπτικά συστατικά στο ενδοσπέρμιο μετατρέπονται σε διαλυτές ενώσεις για την ανάπτυξη των οργάνων.
Οξυγόνο: Η μεταβολική δραστηριότητα της διαδικασίας βλάστησης των σπόρων απαιτεί μεγάλη ποσότητα οξυγόνου. Για παράδειγμα, απαιτείται οξυγόνο για τη διάσπαση ενός αποθηκευτικού υλικού σε απλές οργανικές ενώσεις· αυτές οι οργανικές ενώσεις αναδιανέμονται στον σπόρο και απαιτούν οξυγόνο· οι οργανικές ενώσεις που μεταφέρονται σε νέα όργανα απαιτούν οξυγόνο για σύνθεση. Εάν η παροχή οξυγόνου είναι ανεπαρκής, η διαδικασία βλάστησης εμποδίζεται. Υπό συνθήκες υποξίας, το προϊόν της αναερόβιας αναπνοής, η αλκοόλη, μπορεί να δηλητηριάσει το έμβρυο, και τα βακτήρια μπορούν εύκολα να πολλαπλασιαστούν, έτσι ώστε η πιθανότητα μόλυνσης από βακτήρια να αυξηθεί, και η μούχλα να σαπίσει.
Θερμοκρασία: μπορεί να χωριστεί σε κατάλληλη θερμοκρασία και υψηλότερη και χαμηλότερη θερμοκρασία. Η υψηλότερη και χαμηλότερη θερμοκρασία είναι τα ανώτερα και κατώτερα όρια της βλάστησης των σπόρων. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων καλαμποκιού είναι 32–55 ° C, η υψηλότερη θερμοκρασία είναι 40–44 ° C, και η χαμηλότερη θερμοκρασία είναι 8–10 ° C.
Υπό τις παραπάνω τρεις συνθήκες, η υγρασία είναι η προϋπόθεση για τη βλάστηση των σπόρων, η θερμοκρασία είναι το κλειδί και το οξυγόνο είναι η εγγύηση.
