Samenkeimung und äußere Bedingungen: Während des Keimlingsprozesses unterliegen die Samen großen Veränderungen im physiologischen und biochemischen Stoffwechsel. Wenn wir die Keimung der Samen kennen, kann unser Mais schneller wachsen. Die hohe Ausbeute an Maisdrescher hängt von den bisherigen Bemühungen ab. Werfen wir einen Blick darauf.
Die Veränderung der kohlenhydrathydratisierten Substanz besteht darin, dass während der Keimung des Samens die Hydrolase kontinuierlich erhöht wird, die Aktivität erhöht wird, die Stärke im Endosperm hydrolysiert wird und der lösliche Zucker erhöht wird. Die Hydrolyse von Stärke zu Glucose erfolgt durch zwei Arten von Enzymen. Der Abbau von Stärke zu Maltose erfolgt durch Amylasekatalyse. Die Amylase zersetzt die Amylose und das R-Enzym verbindet sich, um das Amylopektin abzubauen. Die Hydrolyse von Maltose zu Glucose wird durch Maltase katalysiert.
Der Abbau von Proteinen wird hauptsächlich durch die Hydrolyse von Proteinen im Endosperm zu verschiedenen Stickstoffsäuren durch die Wirkung von Proteasen und Peptidasen beim Keimen der Samen verursacht. Einige von ihnen werden auf den Embryo angewendet, um Strukturproteine zu synthetisieren, die zu Bestandteilen junger Triebe und junger Wurzelzellen werden. und ein kleiner Teil der chlorierten Säure wird in organische Säuren und Ammoniak zersetzt, organische Säuren werden weiter zu Zucker oxidiert und Ammoniak kann neue Aminosäuren synthetisieren. Bilden Strukturproteine für die Bedürfnisse langer Blätter und langer Wurzeln.
Aus dem oben Gesagten ist ersichtlich, dass der Stoffwechsel von Maissamen zum Zeitpunkt der Keimung sehr intensiv ist. Um diesen energetischen physiologischen und biochemischen Prozessen gerecht zu werden, müssen entsprechende landwirtschaftliche Techniken für den Keimungsbedarf von Maissamen übernommen werden. Die für die Keimung von Maissamen erforderlichen äußeren Bedingungen sind:
Feuchtigkeit: Das Quellen von Wasser ist der Beginn der Samenkeimung. Wenn der Samen Wasser aufnimmt, beginnt seine physiologische Funktion allmählich, den Stoffwechsel zu stärken. Durch eine Reihe enzymkatalytischer Prozesse werden Nährstoffe im Endosperm in lösliche Verbindungen für das Wachstum von Organen umgewandelt.
Sauerstoff: Die Stoffwechselaktivität des Samenkeimungsprozesses erfordert eine große Menge Sauerstoff. Beispielsweise wird Sauerstoff benötigt, um ein Speichermaterial in einfache organische Verbindungen zu zerlegen; diese organischen Verbindungen werden im Samen neu verteilt und benötigen Sauerstoff; Organische Verbindungen, die zu neuen Organen transportiert werden, benötigen zur Synthese Sauerstoff. Bei unzureichender Sauerstoffversorgung wird der Keimungsprozess blockiert. Unter der Bedingung einer Hypoxie kann das Produkt der anaeroben Atmung, Alkohol, den Embryo vergiften und die Bakterien können sich leicht vermehren, so dass die Wahrscheinlichkeit einer Infektion der Bakterien steigt und der Schimmelpilz verrottet.
Temperatur: kann in geeignete Temperatur sowie höchste und niedrigste Temperatur unterteilt werden. Die höchsten und niedrigsten Temperaturen sind die Ober- und Untergrenzen für die Samenkeimung. Die optimale Temperatur für die Keimung von Maissamen liegt bei 32–55 °C, die höchste Temperatur bei 40–44 °C und die niedrigste Temperatur bei 8–10 °C.
Unter den oben genannten drei Bedingungen ist Feuchtigkeit die Voraussetzung für die Samenkeimung, die Temperatur ist der Schlüssel und Sauerstoff ist garantiert.
