في الماضي، ومن أجل توفير المال والجهد، كان الناس دائمًا يشترون كيسًا كبيرًا من الأرز عندما يكونون في موسم حصاد الخريف، وعندما يتم خصمه، فإنهم يلتقطونه في المنزل ويستخدمونه لسهولة الاستخدام. لقد تم وضع الأرز لفترة طويلة، والطعام يشبه مضغ الشمع. سيصبح الأرز الكبير الجديد أرز تشين بعد فترة طويلة، وحتى الحشرات المتعفنة، فإن الضرر الذي يلحق بجسم الإنسان خطير للغاية.
وضع الأرز الجديد في تشينمي، ليس له أي طعم على الإطلاق. يانغ منجيو، الذي يعيش في منطقة هايديان، غالبا ما يعاني من هذا. "في كل مرة تشتري فيها أرزاً جديداً، يجب أن تحصل على ما لا يقل عن 50 رطلاً و100 كيلوغرام. يمكن لعائلتنا المكونة من ثلاثة أفراد أن تأكل حوالي 5 جنيهات شهريًا فقط. خاصة أنه في الشهر أو الشهرين الماضيين، لم يكن زوجي وابني يحبان تناول الأرز، فقتلاني”.
وأشار الخبراء إلى أنه بشكل عام، على الرغم من إمكانية تناول تشين مي، إلا أن تركيبته الغذائية تشبه الصفر. عند تناول الأرز، يمكنك غسل الأرز عدة مرات أثناء الطهي. عند طهيه، ضع بعضًا من الفول السوداني العناب وما شابه بالداخل، مما يجعل الطعم أحلى. إذا كان الأرز هو الذي فاسد، فالأكثر رميه عاجلاً.
يجب على الحياة عالية الجودة أن تأكل الأرز "الطازج" و"الحي". وقال وانغ غويفو، الذي يعيش في منطقة هايديان، إنه بدلاً من تناول الأرز الرخيص، أفضل اختيار الأرز "الطازج" و"الحي"، بغض النظر عن المستقبل، على الأقل بالنسبة لي. أصبح من الممكن الآن أن تدع عائلتك تعيش حياة ذات جودة عالية. وكشف أنه كان ذاهبا إلى مطحنة الأرز مصنع لتجهيز لشراء الأرز، واشترى كل الأرز الذي تم سحقه.